¡Se sigue batiendo todos los años el record de asistencia!, esta es la exclamación que se repetía entre los organizadores y los participantes de la tradicional gachamiga Sanroquera, que en esta edición ha visto como se han tenido que habilitar calles adyacentes a la plaza San Lázaro. 190 gachamigas (el año pasado fueron 170) congregaron a multitud de personas, entre participantes, amigos, visitantes y “degustadores profesionales” que disfrutaron del espectáculo visual y culinario que ofrece tan prestigioso concurso. (esta noticia contiene vídeo)
Para todos los gustos. Cada concursante cumplimenta los ingredientes básicos de la harina, aceite y ajos, con los suyos secretos, como ñora, longaniza, sardinas fritas, etc.
En este concurso, lo importante no es ganar, sino, pasártelo bien y comerte la gachamiga con los amigos y visitantes que pasan por el lugar, tenedor en mano.
Como siempre, una buena organización, muy buen ambiente entre los participantes y asistentes y a buen seguro que el año próximo se seguirá batiendo el récord de participación y asistencia de público. No faltó a la cita el alcalde de Novelda Mariano Beltrá, así como varios de los concejales del ayuntamiento.
Finalizada la gachamiga, Reinas y vecinos del barrio, iniciaron desde la plaza de San Lázaro, la tradicional ofrenda de flores, seguida de la degustación de paloma con habas hechas por el Kalifa.
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