Será impartido por el pastelero Raúl Asencio y tienen como objetivo “facilitar las herramientas para que puedan ampliar su oferta”, según el edil de Turismo e Industria. (Esta noticia contiene vídeo)
Los días 12 y 19 de junio tendrá lugar en el Casal de la Joventut de Novelda un taller de elaboración de dulces impartido por el maestro pastelero Raúl Asencio. Esta iniciativa, promovida por las concejalías de Turismo e Industria, pretende “facilitar las herramientas para que puedan ampliar su oferta”, según apuntaba el edil del área, Francisco Sepulcre.
El taller estará divido en dos partes y los alumnos aprenderán, por un lado, a cocinar caramelos, gominolas y nubes, y por otro, dulces en vaso.
Está dirigido al público en general, pero tendrán preferencia aquéllos que acrediten que pertenecen al sector hostelero o turístico de la ciudad.
Las inscripciones son gratuitas y se pueden realizar ya en el Tourist Info de Novelda o a través del teléfono 96 560 92 28.
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