El Ad Gaude Heretat 2006 Medalla de Oro del Concours Mondial Bruxelles 2011. El vino Ad Gaude Heretat 2006, ha obtenido la Medalla de Oro en el CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2011 celebrado del 6 al 8 de mayo en Luxemburgo.
Creado en 1994, el Concours Mondial de Bruxelles se ha implantado de alguna manera en el rango de los campeonatos del mundo del vino con cerca de 7.000 productos del mundo entero en competición.
Reunidas, estas muestras representan más de 500 millones de botellas comercializadas.
Compuesto únicamente de profesionales, el jurado del Concours Mondial reúne cada año el más grande número de expertos internacionales del vino y de la viña. Cerca de 40 nacionalidades son representadas, una diversidad que contribuye al carácter único del evento.
AD GAUDE HERETAT 2006 – TINTO
Región: ALICANTE (Valle del Vinalopó), Novelda.
Variedades: 50% Cabernet Sauvignon, 20% Monastrell, 20% Syrah y 10% Petit-Verdot
Grado alcohólico: 15 % Vol.
Producción: 32.000 botellas
Vendimia:
El vino se ha elaborado con una asociación de las variedades Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah y Petit Verdot, de cosecha propia procedentes de nuestras fincas: Casa Sicilia y las Alcaydias. El rendimiento ha sido inferior a 2 kg. de uva por cepa. La cosecha se ha efectuado a mano, en pequeñas cajas de 15 kg., con el fin de respetar al máximo la fruta. Sobre la cinta de selección se escogen las uvas grano a grano.
Elaboración y Crianza:
Después de una maceración de 10 días al frío, se ha fermentado el mosto con las levaduras autóctonas y macerado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28º C-30 ºC. Después de la fermentación malo-láctica, el vino se ha criado durante 18 meses en barricas de roble francés (70%), países del Este (20%) y americano (10%).
Este año el vino Heretat les ha salido de escándalo (todo un acierto añadirle esa Monastrell). Animo a los novelderos a que si quieren beberse un buen vino, se dejen de chufas riojanas y disfruten de esta maravilla por poco más de 10 € en la enoteca Art de Ví.