El restaurante aspense La Vid – Alfonso Mira, clausuró sus X Jornadas Gastronómicas con notable éxito. Más de 1.500 comensales pasaron en los 6 días que duraron las jornadas por las instalaciones dirigidas por los hermanos Mira Bejerano, Teo y Alfonso. (Esta noticia contiene vídeo)
La clausura de las X Jornadas correspondió como viene siendo habitual al anfitrión y gran chef, Alfonso Mira Bejerano, quién haciendo gala de su trayectoria, sorprendió al personal con un menú extraordinario. En esta jornada de clausura, los hermanos Mira contaron con la participación del sumiller, Joaquín Martínez y la banda de música Gilabert de Aspe. Teo y Alfonso tomaron la palabra para agradecer a todos los que han apoyado las jornadas, tales como, ayuntamiento de Aspe, Diputación de Alicante, Consejos de la Denominación de Origen y empresas privadas. La alcaldesa de Aspe, Nieves Martínez, cerró las alocuciones orgullosa de contar en Aspe con un restaurante como el que regentan la familia Mira Bejerano.
La cena de clausura fue aprovechada para entregar a la asociación de Cáritas la cantidad de 3.690 euros recaudados en la céna benéfica celebrada el pasado viernes durante la presentación de las presentes jornadas.
Estas jornadas han contado con los extraordinarios cocineros y ya habituales de las mismas, así como prestigiosos sumillers. La presencia más destacada ha sido la del afamado cocinero Martín Berasategui y la participación de un chef francés.
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