El pasado sábado 19 febrero tuvo lugar la inauguración de este nuevo local en la ciudad que deja paso a una nueva etapa en la cocina de este hostelero conocido por todos en Novelda. El nuevo restaurante está en la calle Guitarrista Tárrega y conserva la esencia del antiguo.
Durante la inauguración quisieron estar presentes multitud de amigos del Kalifa y parte de la corporación municipal, que pudieron degustar alguno de los productos que se servirán en el local. Almuerzos, tapas, cenas y comidas al más puro sabor noveldense.
El Kalifa, dos semanas después de la inauguración del restaurante, nos comentaba que, de momento, la acogida ha sido la esperada entre el público. Hasta ahora, todos los sábados lo ha tenido lleno e incluso todo reservado a las siete de la tarde. Aún así –añadía- aún tiene que conseguir el mismo resultado entre semana. Por ello, nos adelantaba, está pensando en realizar su propia “semana gastronómica”, durante la cual servirá un menú distinto cada día con platos típicos de Novelda.
La decoración del lugar es, en palabras del propio Kalifa, “muy sencilla”, manteniendo la esencia de su bar de siempre.
2 respuestas a «El Kalifa inaugura restaurante»
Enhorabuena Kalifa!!
Esta misma semana espero ir a ese nuevo local!!
Que te vaya muy bien!!!
Enhorabuena Kalifa, como siempre todo estará muy bueno y especialmente el pulpo.
Felicidades!!!