Novelda se ha presentado un año más en Alicante Gastronómica, la feria experiencial que se celebra en IFA hasta el próximo lunes 6 de octubre, con un stand propio en el que combina gastronomía, patrimonio y nuevas herramientas digitales.
El alcalde, Fran Martínez, acompañado por la concejala de Hacienda, Contratación y Organización, Ana Sabater, destacó durante la inauguración la importancia de esta cita, “una oportunidad excepcional para mostrar todo lo que Novelda ofrece y reforzar nuestra imagen como referente gastronómico, patrimonial y turístico en un escaparate de primer nivel”.
Entre las novedades más destacadas, el Ayuntamiento presentó la nueva webapp turística, una aplicación que reúne de forma accesible toda la información de interés para el visitante y que permitirá planificar rutas personalizadas o acceder a través de códigos QR instalados en los principales edificios y espacios de la ciudad.
Martínez explicó que la herramienta no se limita al patrimonio, “quien quiera venir a Novelda podrá organizar su visita, pero también encontrará un apartado gastronómico con los bares, restaurantes y cafeterías locales. Es un servicio claro y directo para quienes nos visitan, pero también para quienes deciden establecerse en nuestra localidad”.
La aplicación se complementará con la instalación de mupis digitales en diferentes puntos de la ciudad, dentro del programa de Planes de Sostenibilidad Turística en Destino, financiado con fondos europeos Next Generation EU.
El stand de Novelda pone de relieve sus productos más característicos, como las especias o la uva de mesa embolsada con Denominación de Origen, además del anuncio de que el Ayuntamiento ha iniciado la tramitación para registrar como marca propia el Xanxullo, uno de los platos más representativos de la gastronomía local.
“En esta feria mostramos una parte de lo que somos, pero para enseñar todo lo que Novelda puede ofrecer necesitaríamos medio pabellón”, aseguró el alcalde, que también valoró la presencia de empresas locales de referencia como Carmencita, Verdú-Cantó Saffron Spain, Aceitunas Cazorla, Heretat de Cesilia, LayBe, La Barraca, ben·Bo, Raúl Asencio, Apartamentos Brillante Sol, Neolith, El Escaparate y Viñavista, además de la colaboración de la Asociación Cultural Modernistas de Novelda.
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