30 chefs del territorio nacional participarán en el XIV Encuentro Gastronómico de Alfonso Mira, entre ellos, varios cuentan con Estrellas Michelin, Soles Repsol y finalistas de Top Chef, un encuentro que es referente para el sector en todo el territorio nacional.
El próximo 6 de marzo dará comienzo el encuentro gastronómico que se extenderá hasta el viernes 13 donde terminarán con una cena de gala que ofrecerá el chef del restaurante Alfonso Mira. Durante las jornadas se podrán degustar menús centrados en el atún como es el menú del sábado 7 de marzo, las tapas alicantinas, la cocina asturiana tradicional elaborada por Viri del LLar de Viri, la cocina cántabra de autor elaborada por Miguel Ángel Rodriguez del Restaurante UMMA, la cocina malagueña del conocido restaurante Los Mellizos o la cocina creativa con la que se clausurarán las jorandas a cargo de Alfonso Mira. El lunes 9 de marzo se concentrarán varios de los mejores chefs de España en una degustación denominada 5 estrellas Michelin.
Además de disfrutar de la gastronomía también se han organizado dos sobremesas en las que se hablará sobre la gastronomía y la comunicación, y el arroz en la Comunidad Valenciana, continente o contenido??
Información y Reservas: 96 549 21 02
www.alfonsomira.com
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