El acto fue organizado por la librería La Farándula y tuvo lugar en el Casino de Novelda
El cocinero Javier Romero, protagonista del programa televisivo ‘Cocina Familiar’ realizó el pasado 5 de octubre en el Casino de Novelda la presentación de su nuevo libro, ‘Las 1.001 recetas de Javier Romero’, en una velada gastronómica organizada por la librería La Farándula.
«Divertirme comiendo es uno de mis objetivos en la vida. Para ello solo tienes que saber cocinar lo mismo, pero de formas diferentes. De esta manera no caes en la rutina y cada día en la mesa es un descubrimiento de las novedades», ha resaltado. Por ello, ha señalado que las recetas de este libro» salen del corazón y puedes incorporar tus sabores favoritos, de esta manera las harás tuyas y disfrutarás más».
Javier Romero es un cocinero vocacional que aterriza en Internet y la gastronomía cuando en 2010, debido a la crisis, su negocio sufre consecuencias que le hacen tener que reinventarse a sus 51 años.
Su pasión por la cocina y su deseo de emprender le hace crear un blog y, poco después, en septiembre de 2012 se emite, en una televisión local, su programa de cocina, que sigue en antena a día de hoy en TVR y otras cadenas locales y autonómicas, De 10.000 visitas al mes pasa a un millón.
Hoy en día, 150 millones de personas al año en el mundo ven sus recetas diariamente y su presencia en redes sociales, como Facebook, Youtube o Instagram, alcanza la friolera de 6 millones de seguidores, donde se le conoce como “Cocina familiar”, el nombre de su web.
