El pasado domingo 31 de agosto, el aperitivo más noveldero, el Xanxullo, cruzó fronteras y se convirtió en protagonista de las fiestas en honor a Nuestra Señora de Orito, celebradas en la pedanía de Monforte del Cid.
La cita reunió a vecinos y visitantes en una mañana festiva en la que la pedanía sucumbió a los encantos de este aperitivo ya emblemático. Para la ocasión, se contó con la presencia del experto xanxullero Agustín García García, encargado de presentar la tapa con sello de identidad de Novelda.
“El Xanxullo triunfa allá donde va”, destacó García tras ver cómo la propuesta arrasaba entre el público.
El ambiente se acompañó del ritmo afrobrasileño de Batukamen, la agrupación también noveldense que puso música y energía a la degustación. En total, se repartieron 226 xanxullos, confirmando que este bocado único ya se ha ganado un lugar más allá de las fronteras locales.
Hasta Orito se desplazaron desde Novelda la edil de Turismo, Geno Micó, junto al concejal de Fiestas, José María Chacón, y el técnico José Luis Pellín, que apoyaron esta acción de promoción gastronómica.
En el estand de Novelda tampoco faltaron las visitas de representantes municipales de Monforte del Cid, entre ellos el alcalde Juan José Hernández y varios concejales de la corporación, que se interesaron por esta propuesta gastronómica con sello de identidad propia.
El éxito del Xanxullo en Orito demuestra que la tapa noveldense se consolida como un elemento de promoción turística y cultural, capaz de generar curiosidad y atractivo en otros municipios.
“Nuestro aperitivo ya pasa las fronteras de Novelda”, resaltaron los organizadores, satisfechos con la acogida y con el objetivo de seguir llevando este emblema culinario a más lugares de la provincia.
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