Como no podía ser de otra manera, el equipo humano del Hotel Restaurante Palacios capitaneado por Alma Palacios y Juanjo Carrasco no defraudó al personal. Numeroso público se acercó a los salones de restaurante para degustar y saborear una cocina con “Alma”. (Esta noticia contiene vídeo)
Entramos ya en la recta final de las IV Jornadas Gastronómicas de Novelda. Restaurante Palacios ha ofrecido un menú de gran aceptación por los comensales tanto por su preparación como por la calidad de sus productos. En esta ocasión los buenos vinos para acompañar la viandas, han correspondido a la prestigiosa bodega Francisco Gómez (ver web de las bodegas) Si el producto ha sido bueno, los vinos extraordinarios, el servicio ha estado en la línea habitual de este local, o sea, muy bien.
Hotel restaurante Palacios pone al servicio del público su oferta hotelera acompañada de un esmerado servicio de restauración diario. Tf de reservas: 96 560 55 07
MENÚ
ENTRADAS
Tosta de sardina ahumada.
Frivolidades frías calientes.
Charcutera con recula, naranja y foie.
Mejillones con espuma de azafrán.
Ensalada de escarola, puré de celeric
Y arroz inflado.
Falafel sobre cremas
PLATO PRINCIPAL
Ravioli de pasta wan ton con rabo
estofado.
POSTRE
De chocolate…
BODEGA
Bodegas Francisco Gómez
VÍDEO
