Raúl Asencio presenta las nuevas instalaciones del «Obrador del Panettone»

La subdelegada del Gobierno en la provincia de Alicante, Araceli Poblador, junto a otras autoridades provinciales y locales visitan las nuevas instalaciones del nuevo punto de producción y venta

El nuevo obrador está situado en la avenida Alcalde Carlos Carbonell, 130 (frente al nuevo Mercadona) de Aspe, donde a partir de ahora no solo se elaborarán los célebre panettones artesanalmente, sino que también se puede ir a comprar tu panettone o panettones favoritos.

Están a disposición del público todas las variedades de la carta creada por Asencio, donde se encuentra el «Panettone edición limitada y especial 2021» de aceite, sal y chocolate, elaborado con AOVE de la Sierra de Mariola y espuma de sal evaporada de las salinas de Santa Pola, además de cacao biológico procedente de Perú, que ha sido reconocido con la medalla de Bronce al «Miglior Panettone Innovativo del Mondo» en el certamen organizado por la Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria y Cioccolateria de Roma.

La subdelegada del Gobierno ha propuesto para que se cree la denominación de origen con el panettone de Raúl Asencio del que considera estas instalaciones como un rincón dinamizador, no solo de Aspe, sino también de la provincia de Alicante y de la economía de nuestro país, donde el panettone de Raúl Asencio es ya muy conocido y valorado. El alcalde de Aspe, Antonio Puerto ha reivindicado que la Navidad es más aspense que nunca con los panettones de Asencio y la uva de mesa del Vinalopó, que hacen más importante la comarca y la provincia de Alicante.

El «genio» de la repostería, Raúl Asencio, mostró su satisfacción por estas instalaciones como «un sueño cumplido», y resaltó la importancia de contar con un excelente equipo de personas, trabajadores y trabajadoras que son la clave del éxito y el trabajo en equipo de los populares panettones del pastelero aspense Raúl Asencio.

Vídeo de la inauguración

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