El Mercado Municipal «La Plaça» continúa ampliando su oferta comercial con la incorporación de cuatro nuevos negocios, adjudicados en el marco de la segunda licitación impulsada por el Ayuntamiento de Novelda. El concejal de Mercado, Santi Sánchez, ha dado la bienvenida a los nuevos responsables de los puestos, a quienes ha definido como parte del “futuro” del mercado tras el proceso de remodelación de las instalaciones.
Las nuevas adjudicaciones corresponden a Tutti Frutti, un negocio hostelero especializado en la elaboración y venta de batidos de fruta saludables, Flores Cazorla, dedicado a la venta de flores ornamentales, y las ampliaciones de negocios ya presentes en el mercado, como Frutas María Dolores y Carnicería Albert.
Sánchez ha señalado que estas incorporaciones permiten reforzar y diversificar la actividad comercial de “La Plaça”, con perfiles distintos que van desde jóvenes emprendedores con experiencia en hostelería, hasta negocios familiares y establecimientos consolidados en el municipio.
El concejal ha recordado que esta segunda licitación llega después de una primera convocatoria que no obtuvo la respuesta esperada. En esta ocasión, según ha explicado, el Ayuntamiento ha atendido algunas de las demandas planteadas por el sector, entre ellas la posibilidad de renovar la concesión de forma anual, evitando así que los adjudicatarios tengan que asumir desde el inicio un compromiso económico a largo plazo.
De los quince lotes que quedaban pendientes, cuatro han salido adelante en esta nueva fase. Para Sánchez, estos nuevos concesionarios pueden convertirse en ejemplo para otras personas interesadas en emprender dentro del mercado municipal y contribuir a la revitalización de este espacio comercial.
Los nuevos adjudicatarios también han mostrado su satisfacción por incorporarse al mercado. Desde Flores Cazorla, Leo Cazorla ha explicado que, tras varios intentos, finalmente han podido acceder a un puesto en “La Plaça”, agradeciendo el trabajo realizado por el Ayuntamiento y animando a otros comerciantes a sumarse al proyecto para contribuir a la recuperación del mercado.
Por parte de Tutti Frutti, Heyeni Assafo ha destacado la ilusión que supone poner en marcha este proyecto, basado en la venta de batidos de fruta fresca y saludable. También ha agradecido el apoyo recibido durante el proceso de contratación y ha señalado su intención de crecer junto al mercado y la población noveldense.
En el caso de Frutas Mª Dolores, Juan Lozano Lajara ha indicado que la adjudicación permitirá ampliar un negocio que lleva catorce años funcionando en el mercado. Lozano ha mostrado su satisfacción por la respuesta de la clientela tras todos estos años de actividad en la ciudad.
También Carnicería Albert ampliará su presencia en “La Plaça”. Su responsable, Esteban Berenguer Cantó, ha explicado que, tras asumir recientemente la carnicería, ha decidido incorporar el puesto colindante para ampliar el servicio que ofrece tanto al mercado como a sus clientes.
Con estas nuevas incorporaciones, el Mercado Municipal “La Plaça” avanza en su proceso de revitalización, con el objetivo de consolidarse como un espacio de referencia para el comercio local, la alimentación de proximidad y nuevos proyectos emprendedores en Novelda.
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