«La Pitxotxa The Modernitxen Wine» desde Novelda para el mundo entero

El salón de tapices del Casino de Novelda acogió la presentación del vino «La Pitxotxa», creado por el bodeguero de Monóvar, Ángel Luis Marcos Pavón Ortigosa, de Bodegas Ortigosa.

La presentación de este vino comenzó con una interpretación teatral en la que la trama se desarrolla justo 100 años antes,  en diciembre de 1918, donde José Sala y Sala artífice del Santuario de Sta. María Magdalena, mantiene una conversación con Luisa, nieta de Antonia Navarro Mira,(La Pitxotxa) desvelando curiosidades y anécdotas de la familia.

El acto contó con la periodista Carolina Sellés como maestra de ceremonia, que tras una emotiva presentación dio paso a la presidenta del Casino de Novelda, Mado Abad. Para Abad, Antonia Navarro fue una mujer muy valiente para su época, que «ha dejado un legado artístico tan impresionante, que ella, como mujer, queda oculta detrás de su patrimonio, y debemos ponerla en valor».

Una fuente de inspiración para la creación de este vino ha sido la Casa Museo Modernista de Novelda, y por ello su directora Merche Navarro estuvo presente en esta presentación. Destacaba que el diseño de la botella es el resultado de materializar en ella las cosas más representativas de la casa, entre varias ideas, comentaba Navarro, «nos decantamos por la flor de lis que se ve representada en los cristales del comedor principal, por ser una flor elegante y fina, como la propia botella, un homenaje a lo que representa el modernismo».

Continuó la presentación con Ángel Luis Marcos Pavón Ortigosa, bodeguero que soñó con este vino y lo ha hecho realidad. Pavón ha visitado muchas veces la Casa Museo Modernista, cautivándole la historia de la «Pitxotxa». Conocedor y apasionado por la personalidad de Antonia Navarro, unido a que es heredero de una tradición vitivinícola que comenzó su bisabuelo en 1880, ha sido el creador de este Vino Blanco Semidulce Modernitxen.

El diseño de la botella no es casualidad, es el resultado de plasmar el modernismo que envuelve a la Casa Museo Modernista. En su comedor de gala podemos encontrar varias diosas de la mitología griega, pero «la Pitxotxa» tenía especial predilección por la diosa Iris, diosa que une lo humano con lo divino, y como detalló Pavón, es la protectora de las mujeres, que cuando tenían un problema invocaban a la diosa Iris plantando flores de lis, de esta manera, continuaba, Iris sabe que tiene que ir a ayudar a una mujer, ella lanza un camino, que es el arcoíris, y baja a ayudarla. Ésta es una historia que fascinaba a Antonia Navarro, y es por ello que Pavón ha querido plasmarlo en el embotellado de su vino.

Raquel Gago, fue la encargada de especificar las características del vino, buscaban una variedad autóctona de Alicante, como la Moscatel, pero han querido darle un toque internacional, para ello han utilizado también la Macabeo, dando como resultado un caldo afrutado sin ser excesivamente dulce.

Se trata de un vino elegante por fuera, fuerte en cuanto al color azul de la botella, pero dulce por dentro, un vino Moscatel de Alejandría y Macabeo blanc, un vino muy agradable de tomar, con un mensaje fundamental hacia las mujeres y con una historia detrás, la historia del modernismo y la historia de la «Pitxotxa».

Destacamos que entre los invitados se encontraban dos de las tataranietas de Antonia Navarro, que actualmente viven en la vecina localidad de La Romana.

El vino «La Pitxotxa» lo podemos encontrar en «ben·BO Gourmet», distribuidor exclusivo sito en la calle Mayor de Novelda.

 

1 COMENTARIO

  1. ¡Qué grande eres Ángel Pavón! Por la pizca que me pueda tocar de este vino, con el que me siento tan identificada por ser una mujer que VIVE saboreando los momentos (muchos de los mejores compartidos contigo), GRACIAS!!!! Gracias por el vino y gracias por cumplir tu sueño. Y Enhorabuena 1000 veces!!!

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