En total 5 talleres distintos en los que los alumnos aprenderán a decorar en caramelo, a usar el chocolate o a conseguir más sabor en la cocina gracias a las especias. (Esta noticia contiene vídeo)
Cuentan con la colaboración de Asencio, Carmencita y la Bodega Heretat de Cesilia y están dirigidos a los profesionales de la hostelería en activo, a desocupados con experiencia demostrable en este sector y a la población en general, aunque se priorizará a los primeros.
La inscripción se puede realizar en Tourist Info Novelda o en el telefóno 96 560 92 28 hasta el lunes inmediatamente anterior a la realización de cada uno de los talleres, que se realizarán todos los jueves de mayo de 17 a 20 h. en el Aula de artes plásticas del Casal de la Joventut.
– 3 de mayo: Decoraciones en caramelo, por Raúl Asencio.
– 10 de mayo: Usos y aplicaciones del vino, por Daniel Rolón
– 17 de mayo: Chocolate artístico, por Raúl Asencio.
– 24 de mayo: Las especias en la cocina, por James Wayne Moritz
– 31 de mayo: Pastelería para alergias e intolerancias alimentarias, por Raúl Asencio.
Todos los talleres serán gratuitos.
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