En el marco de la 37ª edición del Salón Gourmets de Madrid, Verdú Cantó Saffron Spain, S.L. ha presentado su propuesta más innovadora: una gama de sazonadores latte naturales que combinan lo mejor del sabor especiado con los beneficios de los superalimentos, posicionándose como una alternativa saludable y funcional para el canal HORECA.
Con más de 125 años de experiencia en el mundo del azafrán y las especias, la firma alicantina apuesta ahora por un nuevo formato que amplía la carta de cafeterías, restaurantes y hoteles: sazonadores en polvo a base de cúrcuma, cacao, matcha, frutos rojos o chai, entre otros, pensados para crear bebidas calientes, frías, smoothies, frappés o incluso postres saludables.
“Queremos que nuestros clientes puedan ofrecer algo diferente, tanto en sabor como en percepción de valor. La experiencia de consumo cambia cuando hay un ingrediente natural con historia detrás”, explica Mabel Bosca, Marketing Manager.
Sabor, salud y versatilidad: una fórmula ganadora para el canal profesional.
La creciente demanda de productos saludables, sin azúcares añadidos ni aditivos artificiales, ha llevado a Verdú Cantó Saffron Spain, S.L. a desarrollar una gama adaptada al sector profesional: formatos horeca, versatilidad de uso y una propuesta visual atractiva para carta y presentación.
Durante la feria, los asistentes pudieron probar combinaciones como el Pink Latte, rico en vitamina C y potasio, o el Cúrcuma Latte, con propiedades digestivas y antiinflamatorias, acompañados de demostraciones in situ.
Un punto de encuentro para nuevos acuerdos.
Además de la exposición de producto, la feria ha servido como punto estratégico para explorar nuevas alianzas con distribuidores, cadenas de cafetería y grupos de restauración, así como para recoger insights del sector en materia de tendencias, sostenibilidad e innovación en bebidas funcionales.
Sobre Verdú Cantó Saffron Spain, S.L.
Con sede en Novelda (Alicante), Verdú Cantó Saffron Spain, S.L. es un referente internacional en el mercado del azafrán, las especias y los blends gourmet. Su enfoque combina tradición, innovación y sostenibilidad, con presencia en más de 50 países y marcas propias como Toque, Pote, Syren y Zafferania.
Remarca que la gestión del Consell “funciona” para mejorar la vida de los ciudadanos mientras «seguimos avanzando en la reconstrucción económica y social de la Comunitat» y resalta “seis hitos alcanzados en tres días”
Denuncia la falta de ayuda del Gobierno a los afectados por las inundaciones y recrimina que solo haya abonado “el 16 % de las ayudas con un presupuesto doce veces mayor” frente al 50 % pagadas por el Ejecutivo valenciano
Reprocha al Ejecutivo central su apoyo a “una PAC que castiga a la agricultura mediterránea” y resalta el compromiso de la Generalitat por “ayudar a los agricultores y regantes damnificados por las riadas”
Reclama al Gobierno “una política migratoria seria” y lamenta el envío de 500 menores a la Comunitat Valenciana sin aportar soluciones para atenderlos como se merecen
València.
El president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha puesto en valor en la sesión de control de Les Corts que “la Comunitat Valenciana tiene por primera vez un Plan de Salud Mental” dotado con 724 millones de euros para el periodo 2024-2027
El jefe del Consell ha destacado que esta actuación permite “atender a las personas afectadas por las riadas”, al tiempo que ha reprochado al grupo PSPV que el Ejecutivo central “no haya puesto en marcha de Unidades de Emergencia de Salud Mental” para los damnificados.
En este sentido, ha recordado que durante el incendio de Bejis que afectó a los viajeros de un tren, el gobierno del Botànic “ni recibió a las víctimas, ni les dio ayudas, ni existía un plan de salud mental”, mientras que el actual Consell “los recibimos, atendimos y dimos ayudas”.
El jefe del Consell ha destacado el apoyo de la Generalitat a las personas afectadas por las riadas y afrontar la reconstrucción frente a la actitud del PSPV y Compromís de «manipular, confundir y utilizar el dolor de las víctimas».
Seis hitos de gestión en tres días
En respuesta al grupo PSPV, el president ha subrayado “seis hitos alcanzados en tres días” por el Consell para subrayar que la gestión de la Generalitat “funciona” para mejorar la vida de los ciudadanos mientras sigue avanzando en la reconstrucción económica y social de la Comunitat Valenciana. Un hecho que ha contrapuesto con la actitud de este partido político al estar centrado en el rédito electoral.
En este sentido, ha destacado el tercer turno de los bomberos forestales “que el Botànic abandonó”, el acuerdo “histórico” con los regantes para que l’Albufera tenga el agua garantizada los próximos tres años, además de incidir en “la cifra récord” de personas atendidas en la dependencia por primera vez en la Comunitat Valenciana “hasta llegar a más de 160.000, tras reducir la lista de espera que dejó el anterior equipo de gobierno”.
Igualmente, se ha referido al protocolo firmado con la región china de Fujian para fomentar inversiones bilaterales, la reunión con asociaciones empresariales, sindicatos y cámaras de comercio para coordinar una respuesta a la política arancelaria de los Estados Unidos, y a la puesta en marcha de ayudas por valor de 29 millones de euros para impulsar el relevo generacional en nuestra agricultura.
Denuncia la falta de ayuda del Gobierno
En referencia a la reconstrucción tras las riadas, el president ha recordado que la Generalitat ya ha abonado cerca del 50 % de las ayudas a los damnificados “frente al 16 % del Gobierno central que cuenta con un presupuesto doce veces mayor”.
Además, ha resaltado la movilización de 2.290 millones de euros, que se suman a los 2.364 millones de euros de los presupuestos de la Generalitat para afrontar la recuperación de las zonas afectadas, mientras que el Gobierno de España sigue sin presupuestos “por lo que debería convocar elecciones anticipadas”.
El president ha reprochado que el Ejecutivo central siga dando la espalda al proceso de reconstrucción con el retraso en el pago de las ayudas, y rechace propuestas de la Generalitat para ayudar a los damnificados como: exenciones fiscales, la activación de créditos extraordinarios a fondo perdido, la colaboración para la reconstrucción de residencias de mayores, centros sociales o sanitarios, equipamiento escolar, entre otras.
Reclama una política migratoria seria
El president ha reclamado al Gobierno central una política de migración “seria” que permita la llegada ordenada y con los recursos necesarios para atenderles y critica el “efecto llamada de más de 348.00 inmigrantes” desde que Pedro Sánchez tomó posesión como presidente del Gobierno.
Mazón ha explicado que la Comunitat Valenciana acogió en 2024 a 900 menores no acompañados “a pesar de que solo tenemos 317 plazas”. Así, ha afeado que el Gobierno “sea capaz de hacer cesiones a los separatistas catalanes para que acojan a 30 menores mientras a la Comunitat Valenciana envía a 500” y ha lamentado la “falta de soluciones del Ejecutivo central” para atender a estas estas personas, al tiempo que ha criticado que “esta es la España de la solidaridad”.
Asimismo, el jefe del Consell ha recriminado la falta de apoyo del Gobierno de España al sector primario ante un “ecologismo extremo y sectario” y ha aseverado que su defensa de la Política Agraria Común (PAC) “castiga a la agricultura mediterránea” por lo que ha demandado la necesidad de “reconvertirla”. Frente a ello, ha puesto en valor el compromiso de la Generalitat “para ayudar a los agricultores y regantes afectados por las riadas” a través de medidas eficaces e inmediatas.
El president también ha agradecido la respuesta del grupo parlamentario VOX por los acuerdos alcanzados “para los presupuestos 2025, bajar impuestos, dar estabilidad, favorecer la libertad educativa y avanzar en la reconstrucción con ayudas en tiempo récord”.
El grupo empresarial propietario de la bodega Casa Sicilia en Novelda ha resultado reconocido con el Premio Trayectoria Empresarial de Banco Sabadell y Prensa Ibérica. Recogió el premio el CEO Antonio Arias.
Prensa Ibérica entrega en el MARQ de Alicante los Premios Empresa del Año Banco Sabadell. Los galardones reconocen la excelencia de ocho compañías que están tirando del empleo, la innovación y la inversión en la provincia.
Ocho categorías, ocho premiados
El evento contará con la entrega de ocho premios en distintas categorías, seleccionadas por un jurado de expertos. Siete de estos galardones han sido ya elegidos por el jurado, mientras que el premio Startup del Año se decidirá mediante votación popular. Las categorías incluyen: Empresa del Año, Empresario del Año, Empresa Familiar, Empresa Sostenible, Trayectoria, Empresa Internacional, Empresa de Mayor Impacto Social y Startup del Año.
Un jurado de prestigio
El proceso de selección de los ganadores ha estado en manos de un jurado de primer nivel, que se reunió en las instalaciones INFORMACIÓN para deliberar. Este está compuesto por Fernando Canós, director territorial de Banco Sabadell; Toni Cabot, director de INFORMACIÓN; Almudena Velázquez, responsable de Comunicación y Marketing Digital en Ubico; Nacho Amirola, presidente de INECA; Eva Miñano, vicepresidenta de la Cámara de Comercio; Mariano Torres, presidente de Terciario Avanzado; Joaquín Pérez, secretario general de CEV Alicante; Maite Antón, presidenta de la Asociación de la Empresa Familiar de Alicante (AEFA); y Eva Toledo, presidenta del Círculo de Directivos.
Vectalia, premio Trayectoria
Con más de 100 años de trayectoria, Vectalia ha sido reconocida con el Premio Trayectoria Empresarial de Banco Sabadell y Prensa Ibérica, un galardón que pone en valor su evolución constante y su impacto en la movilidad y los servicios urbanos. Fundado como un grupo familiar, Vectalia ha sabido crecer sin perder su esencia, adaptándose a las nuevas demandas de un sector en continuo cambio.
Hoy, cuenta con cerca de 6.000 empleados y opera en más de 300 ciudades españolas, además de tener presencia en Francia y Marruecos. Su origen está ligado al transporte urbano, pero con los años ha diversificado su actividad hacia la gestión de estaciones de autobuses, aparcamientos, grúas, estaciones de servicio y, especialmente, hacia los facility services, incluyendo limpieza, mantenimiento, seguridad, restauración y publicidad. Incluso ha incursionado en sectores como la agricultura y la producción vinícola, manteniendo una visión empresarial abierta, estratégica y sostenible.
Vectalia basa su modelo en tres pilares: personas, sostenibilidad e innovación. Su apuesta por la digitalización y el transporte ecológico ha reforzado su compromiso con el medio ambiente y ha potenciado la eficiencia de sus operaciones.
El reconocimiento entregado este miércoles destaca no solo su trayectoria empresarial, sino también su capacidad para adaptarse, transformar el sector y liderar con una mirada puesta en el futuro. Vectalia avanza con paso firme, combinando tradición, modernidad y responsabilidad.
El concejal de Medio Ambiente, Rubén Millán, ha presentado esta mañana una nueva iniciativa enmarcada en el Programa de Educación Ambiental del curso 2024-2025. La actividad, que se ha desarrollado en el Paraje Natural Municipal Clots de la Sal i Serra de la Mola, se centra en el estudio, difusión y recuperación del Fartet, un pequeño pez en peligro de extinción que habita en este entorno natural.
Dirigida al alumnado de 6º de Primaria, en esta ocasión ha contado con la participación de los estudiantes del Colegio Jorge Juan. Según ha señalado Millán, el objetivo de la actividad es “despertar la curiosidad de los más jóvenes por el medio natural y los problemas ambientales, al tiempo que aprenden a valorar la biodiversidad de su entorno”. Ha destacado la importancia de este tipo de actividades para fomentar el respeto por el medio ambiente desde edades tempranas,
Durante la jornada, los escolares han recorrido a pie el sendero PR-CV 311, que conecta el río Vinalopó con la Mola, acompañados por educadoras ambientales que han dado explicaciones sobre la importancia de los ecosistemas de ribera y el funcionamiento de la balsa de recuperación del Fartet.
El concejal ha recordado que esta cantera solo puede visitarse mediante actividades concertadas de educación ambiental, ya que el área está balizada para evitar riesgos por los taludes. Gracias a las balsas formadas en la antigua cantera, se han creado hábitats acuáticos que han permitido la conservación del Fartet en Novelda. Estas zonas también han sido colonizadas por vegetación autóctona como juncos, carrizos y algas, atrayendo a una gran variedad de fauna, entre la que se encuentran anfibios, reptiles, aves y el propio Fartet.
El concejal de Medio Ambiente, Rubén Millán, anuncia nuevas actuaciones en el cauce del río y un simulacro de emergencia tras el verano.
El edil, ha comparecido esta mañana junto al cauce del río Vinalopó para informar sobre una importante actuación llevada a cabo en los últimos meses: la retirada de sedimentos acumulados bajo el puente que conecta con la estación. La limpieza del puente permite que el cauce recupere su capacidad hidráulica y reduce el riesgo de desbordamientos, en el caso de crecidas del rio, y daños en las infraestructuras cercanas, la extracción ha sido de más de un metro de tierra en cada uno de los ojos del puente, e incluso más de metro y medio en algunos puntos.
“Con esta actuación hemos aumentado de manera significativa la capacidad de la infraestructura para soportar mayores volúmenes de agua, mejorando la seguridad de la zona ante episodios de lluvias intensas”, ha destacado Millán.
La actuación ha sido coordinada entre la concejalía de Medio Ambiente y la concejalía de Mantenimiento de Ciudad, y contó con la supervisión previa de la Confederación Hidrográfica del Júcar (CHJ), con la que se celebró una reunión para asegurar que los trabajos se realizaran conforme a los criterios del organismo.
Millán también ha avanzado que este tipo de intervenciones continuarán a lo largo del año. En mayo se llevará a cabo el habitual desbroce del cauce a su paso por el casco urbano, y se repetirá al finalizar el verano. Asimismo, tras las vacaciones de verano, se organizará un simulacro de emergencia para mejorar la capacidad de respuesta ante posibles crecidas inesperadas. Los detalles de este ejercicio serán ofrecidos próximamente por el concejal de Emergencias y el intendente de la Policía Local.
La XIV Edición de la Ruta de las Fortalezas es una prueba deportiva, con salida y llegada en la localidad de Cartagena, dando a conocer su patrimonio histórico, cultural y paisajístico, al discurrir por las diferentes fortalezas y montes del entorno de Cartagena, así como por su casco urbano.
Hasta dicha localidad se desplazaron 2 atletas del Club, Rebeca Pacheco conseguía alzarse con la victoria absoluta de la general femenina en una gran actuación en la prueba de los 27km y 850m de desnivel positivo, demostrando su gran nivel en todos los terrenos.
Cristian Ortiz, participaba en la distancia larga, de 53Km y 1.640m de desnivel positivo, teniendo también una gran actuación finalizando el 23º Senior en 5:31:48.
Media maratón de Ibiza
Aprovechando su estancia en la Isla, Nico Alzamora, participaba en la Media Maratón de Ibiza, en una carrera exigente en su circuito, y que finalizó en el puesto 213º V-30.
3ª Prueba de la Liga CXM FEMECV
En Aigües de Busot se disputaba esta prueba federada de montaña en diversas distancias y en la que 2 atletas del Club participaron en la prueba Open de 21 km de distancia y 1.427m de desnivel positivo.
Fran Cazorla finalizaba el 10º Veterano y RUBÉN NAVARRO el 10º Senior.
Control provincial en Elda
Varios atletas de la Escuela participaban en este control en Elda el sábado, con los siguientes resultados:
Darío Massó, en los 1.000ml, 2º general.
Alejandro Bejar, 300 m vallas, 7º global.
Rebeca Bejar, en 100ml 5ª general.
María Guirao, en triple salto, 2ª con 10.55 MMP.
Lucía Bravo, en triple salto, 10ª con 8.78 MMP.
Lucía Olmos, 3ª en su serie de 100ml y 6ª global en los 400m vallas.
El fin de semana del 11 al 13 de abril llega cargado de eventos culturales y religiosos en Novelda. Con actividades para toda la familia y la celebración de la Semana Santa, no faltarán oportunidades para disfrutar de la riqueza cultural y religiosa de la localidad.
EVENTOS CULTURALES
Cine Infantil: “Raya, el último dragón” 📍Casa de Cultura Sábado 12 de abril, a las 12:00h en la Casa de Cultura. Disfruta de esta aventura animada con toda la familia, ideal para los más pequeños.
Teatro: “En los ojos de nadie” 📍Centro Cívico Sábado 12 de abril, a las 19:00h en el Centro Cívico. La compañía El Bar de Abajo Producciones presenta una propuesta teatral que promete emocionar y hacer reflexionar al público. Las entradas están a la venta online.
EVENTOS SEMANA SANTA
Viernes 11 de abril:
A las 10:30h, en la Glorieta, los estudiantes del Colegio Padre Dehon realizarán una actividad didáctica sobre la “Piedad”. 📍La Glorieta
A las 19:30h, en la Parroquia de San Pedro Apóstol, se celebrará una misa en memoria de los cofrades difuntos de la Cofradía Ntra. Sra. de los Dolores, con el coro de cámara Mariae Camerata. 📍Parroquia de SanPedro Apóstol
A las 21:00h, el traslado del Ecce Homo recorrerá diversas calles de la ciudad, acompañado de su banda de Cornetas y Tambores y del Orfeón Noveldense Solidaridad. 📍Parroquia de San Pedro
A las 23:00h, la Procesión del Canto de los Siete Dolores recorrerá el casco urbano con la interpretación del coro Mariae Camerata en distintos puntos del recorrido. 📍Parroquia de San Pedro
Sábado 12 de abril:
A las 18:00h, en la Parroquia de San Pascual (Estación), se celebrará una ceremonia religiosa con representación de las Cofradías y Hermandades, seguida del encendido de la Cruz de Pasión y una actuación de la Banda de Cornetas y Tambores de la Cofradía del Ecce Homo. 📍Parroquia de San Pascual
A las 19:30h, en la Parroquia de San Pedro Apóstol, tendrá lugar la misa y el besapiés de la Hermandad de Nuestro Padre Jesús Nazareno. 📍Parroquia de San Pedro Apóstol
A las 21:00h, se celebrará el traslado de la imagen de Nuestro Padre Jesús Nazareno, con la participación de la Banda de Cornetas y Tambores Stmo. Cristo de La Salvación de Aspe. 📍Parroquia de San Pedro
A las 21:00, se llevará a cabo el traslado de las imágenes Madre del Divino Amor y Cristo del Perdón, con un recorrido que recorrerá diversas calles de la ciudad. 📍Iglesia de Mª. Auxiliadora
Domingo 13 de abril: Domingo de Ramos
A las 11:15h, concentración en la Plaza Sta. Teresa Jornet, seguida de la bendición de las palmas a las 11:30h. 📍Plaza Sta. Teresa Jornet
A continuación, tendrá lugar la Triunfal Entrada de Jesús en Jerusalén y la Procesión de Ramos, con el acompañamiento de la Banda de Cornetas y Tambores de la Cofradía del Ecce Homo y la Banda Unión Musical La Artística. 📍Plaza Sta. Teresa Jornet
A las 20:00h, la Solemne Procesión de las Mantillas recorrerá las calles de la ciudad, con la participación de la Cofradía Santa Mujer Verónica y la Banda Unión Musical La Artística. 📍Iglesia de Mª. Auxiliadora
No te pierdas este fin de semana lleno de cultura, emoción y devoción en Novelda.
Mañana, 10 de abril, continúa el ciclo de conferencias «En tiempos de Jorge Juan. Un viaje al siglo XVIII», organizado por el Ayuntamiento de Novelda, la Fundación Mediterráneo y la Fundación Jorge Juan.
En esta ocasión, la conferencia “Los Ajuares Nupciales en el siglo XVIII: el joyero de Violante Santacilia y Soler de Cornellá” abordará la figura de Violante Santacilia, madre de Jorge Juan, quien representa a una de las familias más poderosas de la oligarquía alicantina del siglo XVIII.
La charla, que tendrá lugar a las 19:00h en la Casa Natalicia de Jorge Juan, estará a cargo de José Luis Pellín, archivero municipal y explorará la importancia de la representación social de la familia Santacilia y Juan, a través de documentos históricos como cartas dotales, germanías, testamentos e inventarios post mortem.
Este evento es una oportunidad única para conocer más sobre la historia local y la figura de una de las mujeres más influyentes en la vida de Jorge Juan. La entrada es gratuita y abierta a todos los interesados.
El concejal de Medio Ambiente, Rubén Millán, ha informado sobre los nuevos avances en la mejora y adecuación del Paraje Natural Municipal Clots de la Sal i Serra de La Mola, una serie de actuaciones que están siendo financiadas por la Excma. Diputación de Alicante.
Una de las intervenciones más importantes ha sido la restauración de uno de los refugios canteros, una estructura clave en el patrimonio etnográfico de la zona. Estos refugios, que datan de diferentes épocas, fueron utilizados por los trabajadores de las antiguas explotaciones mineras. Según Millán, con estas intervenciones, el municipio avanza en la recuperación de elementos patrimoniales de gran valor histórico, al mismo tiempo que se promueve la conservación y mejora del paraje natural.
José Ramón Ortega, gerente de la empresa Arpa Patrimonio, S.L., encargada de la restauración del refugio, ha compartido su experiencia al respecto, destacando que, tras años de trabajo en la recuperación de refugios canteros en la zona, esta restauración ha sido una experiencia gratificante. “Es un gusto volver a estar vinculado a la recuperación de uno de estos refugios”, comentó Ortega.
El refugio restaurado, que data de mediados del siglo XX y tiene una superficie de 7 m², había sufrido graves deterioros, sobre todo en su cubierta, que ha sido reemplazada por chapas. Se ha logrado restaurar la estructura de manera fiel, recuperando incluso la puerta del refugio, que ahora está accesible para el público. “Esta intervención no solo recupera un elemento histórico importante, sino que también contribuye a la preservación de la historia reciente del municipio” añade Ortega.
