Dos semanas gastronómicas de platos típicos de Novelda con las que el restaurante Kalifa ha querido recordar los platos más tradicionales de la ciudad concluyendo sus jornadas con el plato tradicional de la zona Ajos y Giraboix.
El restaurante Kalifa cerrado sus jornadas gastronómicas con el menú de Ajos y Giraboix, un encuentro con los platos tradicionales novelderos con los que pretende recordar “esos platos tan ricos que nos hacían nuestras madres y abuelas”.
Las jornadas se han celebrado durante dos semanas 25, 26 y 27 de noviembre y 1, 2, 3 y 4 de diciembre en sus instalaciones y con un precio de 22 euros por menú que, además, han tenido un carácter solidario, ya que el 10% de todo lo recaudado se va a destinar a la Asociación de Parkinson de Novelda (APAN).
