Programa Cocina y Alimentación en Novelda

Programación

ACTIVIDADES PROGRAMADAS RELACIONADAS CON LA EXPOSICIÓN:

“COCINA Y ALIMENTACIÓN EN LA NOVELDA DE LOS SIGLOS XIV-XIX”

El jueves día 1 de diciembre, a las 20’30h., en el Museo Arqueológico, sito en la 2ª planta de la Casa de Cultura.

Inauguración de la exposición “Cocina y alimentación en la Novelda de los siglos XIV-XIX”.

Exposición abierta hasta el 2 de marzo de 2012, de lunes a viernes, en horario de 10 a 14 h.

Dicha exposición irá acompañada de un ciclo de conferencias, taller didáctico y visitas guiadas para escolares.

CONFERENCIAS:

-Viernes, día 13 de enero del 2012. A las 20 horas, Miguel Benito Iborra. “La alimentación en la Novelda medieval y moderna a partir de los restos de animales aparecidos en las excavaciones arqueológicas.”

-Durante la 2ª quincena de enero del 2012. Concepción Navarro Poveda. “La vajilla doméstica y útiles agrícolas en la Novelda medieval y moderna.”

-Cata de vinos e Historia del Fondillón. Rafael Poveda. De la Bodega “Salvador Poveda” de Monóvar.

-Día 2 de marzo del 2012. José Ramón Ortega Pérez (Grupo C.I.E.N.) “Condimentos alimenticios de Novelda en su mesa.”

ACTIVIDADES DIDÁCTICAS:

-Taller de elaboración de chocolate.

-Visitas guiadas con material didáctico para grupos escolares.

ENTIDADES COLABORADORAS:

-Bodega “Salvador Poveda” de Monóvar.

-APRECOIN. Asociación Provincial de Empresarios de Especias Condimentos e Infusiones de Novelda.

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