Homenaje por todo lo alto al mejor cocinero del mundo en el que no quisieron faltar algunos noveldenses como el empresario Jesús Navarro, Cándido y Maruchi del restaurante Cucuch o David Beltrá del museo MUCAL. (Esta noticia contiene vídeo)
Ferrán Adrià ha sido homenajeado por su excelente trayectoria profesional que le ha llevado a alcanzar el título de mejor cocinero del mundo. Adriá recibió ante un auditorio repleto de público los testimonios de algunos colegas de la profesión, como Quique Dacosta y Martín Berasategui, quién lo calificó como “el más indiscutible genio de todos los tiempos» y como el chef que «más caminos ha abierto en toda la historia de la cocina».
El presidente de la Diputación de Alicante, José Joaquín Ripoll, entregó a Adrià un cuadro retrato del cocinero y un libro con las dedicatorias de más de 200 profesionales de la gastronomía.
En el homenaje, Ferrán Adrià se refirió al próximo cierre del restaurante el Bulli durante un periodo de 3 años que finaliza un ciclo. En cuanto al personal para la reapertura del Bulli, Adrià confirmó que «Serán becarios de mucho nivel que seleccionaremos a finales de 2012 para empezar a trabajar y poner en marcha el centro en enero de 2014».El acto estuvo presentado por el conductor del telediario de Tele Cinco José Ribagorda.
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El otro día vi al Sr. Navarro con Felipe González, hoy lo veo con varios de los mejores cocineros del mundo. Es admirable con la edad que tiene este señor y la vitalidad y el ánimo que tiene para ir a todos los sitios. Cuando yo sea mayor, quiero ser como él. Felicidades
Yo comí en el Bulli hara unos 8 años IMPRESIONANTE, la fábrica más perfecta de cocinar y de hacer grandes cocineros. El que tenga la suerte de que lo escogan como becario en la próxima apertura, como dice la noticia, le ha tocado la loteria.