Clausura del curso “Maridaje entre platos y vinos”

El curso de formación continúa, organizado por la Conselleria de Turismo junto con la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Novelda, ha sido clausurado en la Bodega Heretat de Cesilia por el concejal de Turismo Sergio Mira

“Maridaje entre platos y vinos”, dirigido a cocineros, camareros, jefes de cocina y jefes de sala en activo de establecimientos turísticos de la Comunidad Valenciana, ha tenido como objetivo dotar a los participantes de las herramientas básicas para maridar con éxito sus platos y potenciar así, tanto las elaboraciones como los vinos.

El curso ha contado con 12 horas de duración y ha sido impartido por David Doñate, Sumiller y formador de cata y hostelería.

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