- El restaurante de la bodega ofrecerá los días 24 y 25 de octubre una propuesta gastronómica que incluye platos tradicionales, arroces, carnes y pescados, acompañados de vinos de su propia bodega.
Casa Sicilia 1707 se suma a la celebración de la X edición de Novelda Modernista, que tendrá lugar los días 24 y 25 de octubre, con la elaboración de un menú especial modernista que combina productos locales, recetas tradicionales y vinos de la bodega.
La propuesta, disponible durante las dos jornadas de celebración, tiene un precio de 38 euros por persona e incluye una selección de entrantes al centro, un plato principal a elegir, postre, café o infusión y vinos de Casa Sicilia.
Un menú con productos y recetas tradicionales
El menú comienza con cuatro entrantes para compartir: brocheta de uva con jamón, moje noveldero, croquetas caseras y coca de embutido con cebolla caramelizada.
Como plato principal, los comensales podrán elegir entre arroz del senyoret, arroz de conejo y caracoles, solomillo a la brasa con reducción de vino tinto o lubina con salsa de azafrán. En el caso de los arroces, será necesario un mínimo de dos personas.
Para el postre, Casa Sicilia propone coca de llanda con helado de mantecado, seguida de café o infusión.
La propuesta incluye vinos de su propia bodega, concretamente Cesilia Blanc, Cesilia Rosé y Cesilia Jove. Las cervezas y los refrescos no están incluidos en el precio.
Casa Sicilia participa en la celebración de Novelda Modernista
Además de ofrecer este menú especial, Casa Sicilia estará presente en el mercado artesano de la Plaça Vella, una de las actividades incluidas en la programación de Novelda Modernista. El restaurante se incorpora a la celebración mediante una propuesta gastronómica que recupera elaboraciones vinculadas a la cocina local.
Las personas interesadas en disfrutar del menú durante el sábado 24 o el domingo 25 de octubre pueden contactar con Casa Sicilia a través del teléfono 965 60 37 63 o consultar su página web, casasicilia1707.es.
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