La rotonda de Juan XXIII ha acogido, un año más, la tradicional colocación de los saquitos protectores en los racimos de uva de las cepas que adornan este espacio municipal, un acto simbólico con el que Novelda rinde homenaje a uno de sus productos más representativos: la uva de mesa embolsada del Vinalopó.
El alcalde de Novelda, Fran Martínez, junto con el concejal Ximo Mira y el presidente de ASAJA Medio Vinalopó y Alacantí, José Antonio Martínez, han participado en esta cita que coincide con uno de los momentos de mayor trabajo para los agricultores, cuando en los campos del municipio y de toda la comarca se desarrolla la labor del embolsado de los racimos.
Martínez ha recordado que se trata de un acto “simbólico” que permite trasladar al espacio urbano una tarea fundamental del campo noveldense. “Como todos los años estamos aquí, en la rotonda de Juan XXIII, haciendo este acto simbólico de poner sacos en los racimos que tenemos aquí”, ha señalado.
El alcalde ha destacado que, durante estas fechas, basta con recorrer las huertas y campos de Novelda y del Vinalopó para comprobar cómo los agricultores están inmersos en una de las tareas más importantes del cultivo. En este sentido, ha subrayado que la colocación de los saquitos representa una tradición muy vinculada a la identidad agrícola local y a un producto que despierta un gran cariño entre los novelderos.
Fran Martínez también ha puesto en valor la colaboración de agricultores del municipio en el cuidado de las cepas de la rotonda, que este año presentan racimos de gran tamaño. “Han comido bien porque están bien grandes y tendrán que llevar algún saquito especial para colocarlos”, ha comentado, deseando que sea una buena señal para la próxima campaña de uva de mesa.
El alcalde ha definido esta actuación como un pequeño homenaje al sector agrícola en una rotonda municipal, destacando la importancia de visibilizar el trabajo que hay detrás de un producto tan singular y apreciado.
Por su parte, el presidente de ASAJA Medio Vinalopó y Alacantí, José Antonio Martínez, ha explicado que la colocación de los saquitos es una labor dura, especialmente por las altas temperaturas y por el esfuerzo que requiere realizarla racimo a racimo.
Martínez ha señalado que se trata de una tarea costosa, pero también de un elemento diferencial que permite obtener una uva de gran calidad. “Es una diferenciación que tenemos aquí para obtener una uva de mucha calidad”, ha indicado, recordando que el objetivo final es que, al término de la campaña, el producto pueda comercializarse en buenas condiciones.
El presidente de ASAJA ha explicado también algunos de los cuidados que reciben las cepas de la rotonda, como el abonado, el riego y los tratamientos preventivos para evitar enfermedades y plagas como el oídio, el mildiu, la lobesia o la presencia de arañas, con el fin de que las plantas se mantengan en buen estado y luzcan adecuadamente en este espacio público.
Asimismo, ha señalado que la presencia de estas cepas embolsadas en la rotonda permite acercar a la ciudadanía y a quienes pasan por la zona una imagen muy reconocible del campo noveldense.
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