Las gachamigas, el xanxullo y la ayuda a los más necesitados marcan esta «fiesta de la noveldería» cada vez más asentada
Cientos de personas se dieron cita el domingo 21 de abril en el Parque del Oeste para participar en la tercera edición del GastrOest, una propuesta gastronómica y de solidaridad organizada por la concejalía de Turismo que se ha convertido, según el alcalde de Novelda, Fran Martínez, en la “fiesta de la noveldería”.
Las gachamigas elaboradas por festeros y festeras de las diferentes comparsas de Moros y Cristianos en el Festers Solidaris, que logró reunir a un buen número de personas y recaudar productos para Cruz Roja y Cáritas, abrían una mañana solidaria que continuó con el GastrOest, donde el Xanxullo, típico aperitivo noveldense, fue el protagonista degustado por cientos de personas en el anfiteatro del parque a cambio de una aportación económica destinada a Cruz Roja.
La concejala de Turismo, Geno Micó, destacó durante el evento la “solidaridad de todo el pueblo de Novelda y la implicación y trabajo de las personas, empresas y entidades colaboradoras” para llevar a cabo esta fiesta que, asegura, tuvo un recibimiento masivo.
La música, las actividades, espectáculos e hinchables infantiles y la degustación paella completaron una jornada lúdica, solidaria y festiva que el alcalde de Novelda, Fran Martínez, subrayó que desde el gobierno local seguirán «apostando y potenciando».
Con todo, Martínez señala que no sólo continuarán organizando esta fiesta por el éxito que las tres ediciones han logrado sino también porque esta celebración realza la participación comunitaria de la ciudadanía así como su «noveldería», tan presente en la singular gastronomía y en la solidaridad local que pudo disfrutarse durante el GastrOest 2024.
