Eladio Aniorte Aparicio, presidente de Jóvenes Agricultores-ASAJA, asistió junto al alcalde Mariano Beltrá y el concejal José Manuel Martínez. El contrato de este convenio es del 15 de octubre al 31 de diciembre, con el fin de ayudar al colectivo de los agricultores así como la creación de un grupo de vigilancia para la uva de mesa formado por seis trabajadores
“Hay mucha gente que por este tiempo se dedicaba a sustraer a la uva y el cable de cobre, lo que suponía un peligro muy importante al agricultor. Ahora, con la puesta en marcha de este grupo de trabajo, se frenan los robos y el campo es un lugar más seguro”, apuntó Eladio Aniorte, presidente de Jóvenes Agricultores-ASAJA.
Por su parte, el alcalde Mariano Beltrá añadió que “más allá del acuerdo económico, esta es una colaboración entre las dos partes. Un convenio que es vital para un sector tan castigado como el del campo”.
El alcalde inaugura la muestra colectiva de artistas locales
La Casa de la Cultura acoge, hasta el próximo 26 de octubre, una interesante muestra de artistas locales con obras de pintura y escultura de una alta calidad, buena parte de ellas centradas e inspiradas en los paisajes de Novelda. El alcalde, Mariano Beltrá, y la concejala de Educación, Reme Boyer, que disculpó la ausencia del edil de Cultura Víctor Cremades por enfermedad, inauguraron esta exposición
La muestra tiene obras de los artistas noveldenses: José Luis Navarro Esteve, Francisco Berna Navarro, Franchi, María Dolores Torregrosa, Pepe Ribelles, Baltasar López, José Miguel Sánchez, Mari Carmen Valero Navarro, Lola Pastor, Cristina Membrives, Mari Luz Pellín, María Victoria Crespo, Reme Soler Aguado, Francisco Navarro Sala y Remedios Mira Mendiola.
Al acto también asistieron los concejales Benigno Martínez, Inmaculada Alted y, del PP, Ramón Martínez, Rafa Sáez y Maite Botella.
La muestra tiene obras de los artistas noveldenses: José Luis Navarro Esteve, Francisco Berna Navarro, Franchi, María Dolores Torregrosa, Pepe Ribelles, Baltasar López, José Miguel Sánchez, Mari Carmen Valero Navarro, Lola Pastor, Cristina Membrives, Mari Luz Pellín, María Victoria Crespo, Reme Soler Aguado, Francisco Navarro Sala y Remedios Mira Mendiola.
Al acto también asistieron los concejales Benigno Martínez, Inmaculada Alted y, del PP, Ramón Martínez, Rafa Sáez y Maite Botella.
El Casino de Novelda continúa con las conferencias en la II Semana de la Ciencia
La profesora Emilia Matallana tituló su ponencia “¿Qué hace un gen extraño en mi comida?”. El público volvió a apoyar a esta II Semana de la Ciencia con su presencia y, entre los asistentes, se encontraban los concejales José Manuel Martínez y Mariló Cortés. La profesora Matallana ha remitido a este medio un resumen de la ponencia que transcribimos a continuación
En los últimos 60 años se ha producido un espectacular avance del conocimiento científico sobre el material genético de todos los seres vivos, conocimiento que está haciendo posibles grandes aportaciones a la calidad de vida de nuestra sociedad y abriendo muchos campos en los que la biotecnología proporciona estrategias basadas en el uso de seres vivos para la mejora de distintas actividades humanas. La biotecnología de alimentos es, probablemente, la que despierta mayores polémicas y debates sociales, debido al papel predominante que han adquirido los alimentos transgénicos, entre todas las oportunidades de mejora de nuestra alimentación que aporta esta rama de la biotecnología, particularmente en aspectos relacionados con el control de la seguridad y la calidad de nuestros alimentos.
Son muchos los aspectos que debemos conocer sobre los alimentos transgénicos: qué son, cómo se construyen, qué potenciales ventajas y riesgos aportan a los consumidores o a los productores, qué controles de seguridad y calidad se les aplican, qué leyes regulan su comercialización y liberación al medio ambiente, qué capacidad de elección tenemos, como consumidores, ante la aparición en nuestros mercados de este tipo de nuevos alimentos, etc. Todas estas cuestiones pueden abordarse desde un planteamiento científico objetivo que nos ayude a comprender mejor la problemática ética y social de los alimentos transgénicos, a adquirir criterios basados en hechos contrastados y a tomar libremente una postura basada en el conocimiento.
En los últimos 60 años se ha producido un espectacular avance del conocimiento científico sobre el material genético de todos los seres vivos, conocimiento que está haciendo posibles grandes aportaciones a la calidad de vida de nuestra sociedad y abriendo muchos campos en los que la biotecnología proporciona estrategias basadas en el uso de seres vivos para la mejora de distintas actividades humanas. La biotecnología de alimentos es, probablemente, la que despierta mayores polémicas y debates sociales, debido al papel predominante que han adquirido los alimentos transgénicos, entre todas las oportunidades de mejora de nuestra alimentación que aporta esta rama de la biotecnología, particularmente en aspectos relacionados con el control de la seguridad y la calidad de nuestros alimentos.
Son muchos los aspectos que debemos conocer sobre los alimentos transgénicos: qué son, cómo se construyen, qué potenciales ventajas y riesgos aportan a los consumidores o a los productores, qué controles de seguridad y calidad se les aplican, qué leyes regulan su comercialización y liberación al medio ambiente, qué capacidad de elección tenemos, como consumidores, ante la aparición en nuestros mercados de este tipo de nuevos alimentos, etc. Todas estas cuestiones pueden abordarse desde un planteamiento científico objetivo que nos ayude a comprender mejor la problemática ética y social de los alimentos transgénicos, a adquirir criterios basados en hechos contrastados y a tomar libremente una postura basada en el conocimiento.
Unos presupuestos generales que poco ayudarán
Artículo de opinión de Gonzalo Maluenda, secretario ejecutivo del Partido Popular de Novelda
Hace pocos días se presentó el Proyecto de Ley de Presupuestos Generales del Estado para su discusión y su aprobación, tras la “compra” de apoyos regionales, por el Congreso de los Diputados. Como cada año el Estado prevé una serie de ingresos y nos dice en que se lo quiere gastar. Pero no solo tienen esta función los presupuestos sino que son un magnífico timón para que el gobierno capitanee la nave de la economía nacional hacia el puerto que desee. Por ejemplo, en las primeras legislaturas populares, hemos visto presupuestos austeros en el gasto para arreglar el desaguisado que, curiosamente y con la ayuda de otros, dejó el actual ministro de Economía, Pedro Solbes. En otros momentos, cuando la economía española gozaba de excelente salud, los presupuestos han tenido una línea clara de consolidación de la rebaja de la presión fiscal y de garantizar los fondos sociales del Estado. Una línea presupuestaria diferente para cada situación económica diferente y con el simple propósito de generar empleo, riqueza y, la ya tan lejana, bonanza económica.
Todo hacía presagiar unos presupuestos para el año 2009 que ayudaran a pasar la crisis tan profunda que se está instalando en nuestro país y en todo el mundo. Estamos viendo día a día como entidades otrora solventes y que encarnaban la potencia económica por excelencia se están hundiendo. Pero también observamos que todas las potencias mundiales se ponen manos a la obra en, primero, reconocer la profunda crisis y luego hacer lo que creen más conveniente para ayudar a sus economías. El plan de ayuda al sistema financiero americano de George Bush o las recientes medidas tomadas por los gobiernos de Francia, Alemania, Gran Bretaña y hasta de Luxemburgo son una prueba de ello. Pero en España, nada de nada. Las medidas que se están tomando en nuestro país son más que curiosas: para convencernos de que la economía española no va a sufrir la crisis, el Presidente del Gobierno se reúne con miembros de cuarta línea de las grandes empresas americanas para decirle que somos el sistema financiero más sólido del mundo, al mismo tiempo que les pide más inversiones en España (cuando antes se les ha señalado como culpables de todo) o se dedica a meterle el dedo en el ojo sin motivo y sin razón a determinados Presidentes de países vecinos. Todo una lista de medidas. Mientras tanto en España, en el sistema financiero más sólido del mundo, ya existen 2.700.000 millones de parados, la industria del automóvil está viendo como sus ventas se reducen en porcentajes alarmantes, el ladrillo ya no tira de la economía y lo que es peor, ya no crea puestos de trabajo, la deuda externa española es la más grande de todos los países importantes y empiezan a ser conocidas y cotidianas palabras como “ERE”, expediente regulación empleo, o como “concurso de acreedores”, la antigua suspensión de pagos.
Por todas estas razones se pensaba que los Presupuestos que iba a presentar el Gobierno sería un presupuesto acorde con todo lo que está, nos está, pasando. Simplemente con ver las referencias de estos presupuestos en los periódicos especializados o en los de prensa general uno se da cuenta de que esto no es así. “Presupuestos rígidos”, “poco aconsejables para tiempo de crisis”, “presupuestos que generan poca confianza en el futuro”, “poco creíbles” son alguno de los calificativos que ha recibido por los profesionales económicos. Poco a poco y en el debate que se genere en las Cortes los iremos conociendo un poco más pero yo quisiera resaltar tres aspectos que me parecen importantes y que resalta toda la prensa especializada:
• Nos tocará devolver los 400 euros. Esos 400 euros que prometió en su campaña electoral Zapatero nos tocará devolverlos el año que viene. ¿La fórmula empleada? Subo el IRPF menos que lo que suben los salarios y así, al incrementar el tramo por el que se tiene que contribuir, supone recaudar una media de euros lo suficiente importante para que ese importe retorne al Estado.
• Subida del Valor Catastral del IBI. Al hilo de los Presupuestos se prepara una notificación de nuevos valores catastrales para 4,3 millones de viviendas. Subida que se irá manteniendo durante los próximos 10 años, según las reglas de aplicación tributaria del Impuesto de Bienes Inmuebles. Más presión fiscal.
• La Comunidad Valenciana sale perjudicada. Con estos presupuestos la Comunidad Valenciana y, por supuesto, la provincia de Alicante se ve gravemente perjudicada en el reparto de dinero. Se nos sube el importe a ingresar en las arcas estatales pero se reduce la inversión y las diferentes transferencias hacia nuestra Comunidad. Menos dinero para el AVE de lo estipulado, caída de la inversión en Seguridad o el olvido de lo prometido para el Corredor Mediterráneo son algunos de los ejemplos del castigo al que Zapatero somete a una Comunidad que, gracias al gobierno del Partido Popular, tiene unas bases sólidas para poder aguantar con solvencia esta crisis.
Hace pocos días se presentó el Proyecto de Ley de Presupuestos Generales del Estado para su discusión y su aprobación, tras la “compra” de apoyos regionales, por el Congreso de los Diputados. Como cada año el Estado prevé una serie de ingresos y nos dice en que se lo quiere gastar. Pero no solo tienen esta función los presupuestos sino que son un magnífico timón para que el gobierno capitanee la nave de la economía nacional hacia el puerto que desee. Por ejemplo, en las primeras legislaturas populares, hemos visto presupuestos austeros en el gasto para arreglar el desaguisado que, curiosamente y con la ayuda de otros, dejó el actual ministro de Economía, Pedro Solbes. En otros momentos, cuando la economía española gozaba de excelente salud, los presupuestos han tenido una línea clara de consolidación de la rebaja de la presión fiscal y de garantizar los fondos sociales del Estado. Una línea presupuestaria diferente para cada situación económica diferente y con el simple propósito de generar empleo, riqueza y, la ya tan lejana, bonanza económica.
Todo hacía presagiar unos presupuestos para el año 2009 que ayudaran a pasar la crisis tan profunda que se está instalando en nuestro país y en todo el mundo. Estamos viendo día a día como entidades otrora solventes y que encarnaban la potencia económica por excelencia se están hundiendo. Pero también observamos que todas las potencias mundiales se ponen manos a la obra en, primero, reconocer la profunda crisis y luego hacer lo que creen más conveniente para ayudar a sus economías. El plan de ayuda al sistema financiero americano de George Bush o las recientes medidas tomadas por los gobiernos de Francia, Alemania, Gran Bretaña y hasta de Luxemburgo son una prueba de ello. Pero en España, nada de nada. Las medidas que se están tomando en nuestro país son más que curiosas: para convencernos de que la economía española no va a sufrir la crisis, el Presidente del Gobierno se reúne con miembros de cuarta línea de las grandes empresas americanas para decirle que somos el sistema financiero más sólido del mundo, al mismo tiempo que les pide más inversiones en España (cuando antes se les ha señalado como culpables de todo) o se dedica a meterle el dedo en el ojo sin motivo y sin razón a determinados Presidentes de países vecinos. Todo una lista de medidas. Mientras tanto en España, en el sistema financiero más sólido del mundo, ya existen 2.700.000 millones de parados, la industria del automóvil está viendo como sus ventas se reducen en porcentajes alarmantes, el ladrillo ya no tira de la economía y lo que es peor, ya no crea puestos de trabajo, la deuda externa española es la más grande de todos los países importantes y empiezan a ser conocidas y cotidianas palabras como “ERE”, expediente regulación empleo, o como “concurso de acreedores”, la antigua suspensión de pagos.
Por todas estas razones se pensaba que los Presupuestos que iba a presentar el Gobierno sería un presupuesto acorde con todo lo que está, nos está, pasando. Simplemente con ver las referencias de estos presupuestos en los periódicos especializados o en los de prensa general uno se da cuenta de que esto no es así. “Presupuestos rígidos”, “poco aconsejables para tiempo de crisis”, “presupuestos que generan poca confianza en el futuro”, “poco creíbles” son alguno de los calificativos que ha recibido por los profesionales económicos. Poco a poco y en el debate que se genere en las Cortes los iremos conociendo un poco más pero yo quisiera resaltar tres aspectos que me parecen importantes y que resalta toda la prensa especializada:
• Nos tocará devolver los 400 euros. Esos 400 euros que prometió en su campaña electoral Zapatero nos tocará devolverlos el año que viene. ¿La fórmula empleada? Subo el IRPF menos que lo que suben los salarios y así, al incrementar el tramo por el que se tiene que contribuir, supone recaudar una media de euros lo suficiente importante para que ese importe retorne al Estado.
• Subida del Valor Catastral del IBI. Al hilo de los Presupuestos se prepara una notificación de nuevos valores catastrales para 4,3 millones de viviendas. Subida que se irá manteniendo durante los próximos 10 años, según las reglas de aplicación tributaria del Impuesto de Bienes Inmuebles. Más presión fiscal.
• La Comunidad Valenciana sale perjudicada. Con estos presupuestos la Comunidad Valenciana y, por supuesto, la provincia de Alicante se ve gravemente perjudicada en el reparto de dinero. Se nos sube el importe a ingresar en las arcas estatales pero se reduce la inversión y las diferentes transferencias hacia nuestra Comunidad. Menos dinero para el AVE de lo estipulado, caída de la inversión en Seguridad o el olvido de lo prometido para el Corredor Mediterráneo son algunos de los ejemplos del castigo al que Zapatero somete a una Comunidad que, gracias al gobierno del Partido Popular, tiene unas bases sólidas para poder aguantar con solvencia esta crisis.
Una avería en los semáforos obliga a intervenir a la Policía Local
Según las fuentes consultadas, unas reparaciones en las cañerías provocaron una avería en los semáforos de la calle Reyes Católicos que obligaron a intervenir a la Policía Loca, encargada de regular el tráfico. Los agentes noveldenses estuvieron hasta que el funcionamiento nuevamente de los semáforos, colocados en uno de los cruces más peligrosos del municipio
Según las fuentes consultadas, unas reparaciones en las cañerías provocaron una avería en los semáforos de la calle Reyes Católicos que obligaron a intervenir a la Policía Loca, encargada de regular el tráfico. Los agentes noveldenses estuvieron hasta que el funcionamiento nuevamente de los semáforos, colocados en uno de los cruces más peligrosos del municipio
Según las fuentes consultadas, unas reparaciones en las cañerías provocaron una avería en los semáforos de la calle Reyes Católicos que obligaron a intervenir a la Policía Loca, encargada de regular el tráfico. Los agentes noveldenses estuvieron hasta que el funcionamiento nuevamente de los semáforos, colocados en uno de los cruces más peligrosos del municipio
Un debate más político que ciudadano
La mesa redonda sobre el proyecto de La Serreta, organizada por la concejalía de Medio Ambiente, deparó pocas novedades en las distintas intervenciones en un escenario, el Centro Cultural Gómez Tortosa, dominado por la asistencia política que ciudadana. Entre los componentes de los ponentes, se encontraba el representante de la Asociación de Amigos de los Humedales del Sur de Alicante, Miguel Ángel Pavón, que también se presentó a las elecciones como cabeza de lista de Izquierda Unida por Alicante. Su discurso siguió la argumentación esgrimida en su visita a Novelda en la precampaña, y señaló que La Serreta es un “plan insostenible que hay que evitar para no agravar más la situación” y añadió la importancia de recuperar el modelo territorial. El concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Novelda, Salvador Martínez, fue todavía más contundente
“Sí que hay alternativa a este proyecto que viene del pasado, del PP, y ahora tenemos la responsabilidad de buscar soluciones. No podemos decir que ya está aprobado por el anterior. Es erróneo. Tenemos que sentarnos a ver qué Novelda queremos y podamos diseñar la ciudad que nos gustaría, fuera de los promotores y con la realización del PGOU (Plan General de Ordenación Urbana). La Serreta condiciona el agua y el nacimiento del municipio. Valentía y decisión política”, apuntó el concejal de Medio Ambiente, Salvador Martínez.
Al debate asistió, como decíamos, una gran representación política. Toda, a excepción del Partido Popular de Novelda, que no acudió a la cita. De este modo, el alcalde Mariano Beltrá y el concejal de Seguridad Ciudadana y Tráfico, Benigno Martínez, se encontraban en primera fila. El secretario comarcal del Bloc, Joan Anna, también estuvo en el debate, que contó con varias intervenciones de Els Verds, representado por Azevedo y Francisco Javier Martínez “Garci”. La asociación Ecologia y Pau, con David Madrid, volvió a preguntar, como ya lo hizo meses atrás, sobre La Serreta. Y, de Izquierda Unida, completaban su formación María Dolores Beneyto y Francisco José Linfante, concejal de IU en Monforte del Cid.
Uno de los momentos más interesantes del debate, fue sin duda cuando la voz de un ciudadano se alzó contra los ponentes, en defensa de La Serreta por la riqueza que supone el proyecto para el pueblo por la creación de empleo, entre otros motivos. “Y todo esto es gracias a un señor que ha hecho a media Novelda rica, y con todo esto lo va a hacer todavía más rico. Y voy a decir el nombre de este señor, que es Jesús Esteve. Esto es una maravilla para el pueblo que traerá riqueza. Y que no digan las autoridades que no. El pueblo no quiere burocracia, sino riqueza”, dijo en alto.
El encargado de salir al paso de estas acusaciones fue el concejal de Medio Ambiente, Salvador Martínez, quien agregó que “pensar de forma diferente, no es ir contra Novelda” respecto a una iniciativa urbanística, como La Serreta, “que es perjudicial para el pueblo a largo plazo”. “Y sobre lo último, ese hombre habrá hecho rica a media Novelda, pero lo ha hecho a costa del trabajo de muchos ciudadanos”, una contestación que fue seguida de aplausos.
El abogado urbanista, Juan Enrique Serrano, apuntó que es difícil la anulación de La Serreta (su aprobación se produjo a pocos meses de las elecciones por la Comisión Territorial de Urbanismo) ya que el Ayuntamiento no cuenta con la suficiente solvencia económica con que afrontar las indemnizaciones a los promotores. Además, Enrique Serrano criticó especialmente la incapacidad políticos de los distintos representantes y partidos que han pasado por el Consistorio noveldense para poner en marcha un modelo territorial.
“Sí que hay alternativa a este proyecto que viene del pasado, del PP, y ahora tenemos la responsabilidad de buscar soluciones. No podemos decir que ya está aprobado por el anterior. Es erróneo. Tenemos que sentarnos a ver qué Novelda queremos y podamos diseñar la ciudad que nos gustaría, fuera de los promotores y con la realización del PGOU (Plan General de Ordenación Urbana). La Serreta condiciona el agua y el nacimiento del municipio. Valentía y decisión política”, apuntó el concejal de Medio Ambiente, Salvador Martínez.
Al debate asistió, como decíamos, una gran representación política. Toda, a excepción del Partido Popular de Novelda, que no acudió a la cita. De este modo, el alcalde Mariano Beltrá y el concejal de Seguridad Ciudadana y Tráfico, Benigno Martínez, se encontraban en primera fila. El secretario comarcal del Bloc, Joan Anna, también estuvo en el debate, que contó con varias intervenciones de Els Verds, representado por Azevedo y Francisco Javier Martínez “Garci”. La asociación Ecologia y Pau, con David Madrid, volvió a preguntar, como ya lo hizo meses atrás, sobre La Serreta. Y, de Izquierda Unida, completaban su formación María Dolores Beneyto y Francisco José Linfante, concejal de IU en Monforte del Cid.
Uno de los momentos más interesantes del debate, fue sin duda cuando la voz de un ciudadano se alzó contra los ponentes, en defensa de La Serreta por la riqueza que supone el proyecto para el pueblo por la creación de empleo, entre otros motivos. “Y todo esto es gracias a un señor que ha hecho a media Novelda rica, y con todo esto lo va a hacer todavía más rico. Y voy a decir el nombre de este señor, que es Jesús Esteve. Esto es una maravilla para el pueblo que traerá riqueza. Y que no digan las autoridades que no. El pueblo no quiere burocracia, sino riqueza”, dijo en alto.
El encargado de salir al paso de estas acusaciones fue el concejal de Medio Ambiente, Salvador Martínez, quien agregó que “pensar de forma diferente, no es ir contra Novelda” respecto a una iniciativa urbanística, como La Serreta, “que es perjudicial para el pueblo a largo plazo”. “Y sobre lo último, ese hombre habrá hecho rica a media Novelda, pero lo ha hecho a costa del trabajo de muchos ciudadanos”, una contestación que fue seguida de aplausos.
El abogado urbanista, Juan Enrique Serrano, apuntó que es difícil la anulación de La Serreta (su aprobación se produjo a pocos meses de las elecciones por la Comisión Territorial de Urbanismo) ya que el Ayuntamiento no cuenta con la suficiente solvencia económica con que afrontar las indemnizaciones a los promotores. Además, Enrique Serrano criticó especialmente la incapacidad políticos de los distintos representantes y partidos que han pasado por el Consistorio noveldense para poner en marcha un modelo territorial.
El Casino de Novelda analiza el presente, pasado y futuro del azafrán
El profesor de la Universidad de Castilla-La Mancha, Gonzalo Alonso Díaz, abordó en la segunda ponencia de la II Semana de la Ciencia del Casino de Novelda la situación actual del azafrán, explicando su producción en el mundo, las distintas formas con que se trabaja esta apreciada especia y su historia y mitología. A la conferencia, asistió Jesús Navarro Navarro en representación de Carmencita, así como un numeroso público
El profesor Gonzalo Alonso Díaz señaló que Irán es el mayor exportador del mundo de azafrán, con un 90% de producción. En esta escala, le siguen Italia (5%), Grecia (2%) y España (1%). La producción española se ha reducido por el aumento en el nivel de vida.
En la conferencia también se abordó las diferentes formas con que se trabaja el azafrán en todos los rincones del mundo. De este modo, si en España se realiza todo el proceso en 24 horas, al tostar las finas hebras, en Grecia por ejemplo todas estas labores pueden durar días. Unas tradiciones que pueden modificar la calidad del azafrán. En Italia, por ejemplo, se tiene la costumbre de impregnar, con cuidado, el azafrán con aceite de oliva para conseguir un mayor color así como lograr una mayor resistencia.
Alonso Díaz también se refirió a las distintas referencias históricas sobre el azafrán, como su uso en los banquetes Egipcios e, incluso, también se utilizaban para embalsamar al faraón. El azafrán también aparece en La Ilíada de Homero, en la Grecia clásica, así como también se cita en el Antiguo Testamento de la Biblia. En Roma, por su parte, era muy demandado como producto de belleza y para los baños. En la mitología griega: “Krokos, amante de la ninfa Esmilax, fue convertido en planta de azafrán por Hermes”.
Por su parte, el profesor Alonso Díaz señaló que, a diferencia de otros investigadores, él sostiene que el azafrán entró a España por los romanos y no por los árabes, que terminaron por potenciar e impulsar las diferentes características del azafrán así como sus numerosos usos.
A la ponencia asistieron los concejales Sergio Mira, Mariló Cortés y Francisco Cantó.
El profesor Gonzalo Alonso Díaz señaló que Irán es el mayor exportador del mundo de azafrán, con un 90% de producción. En esta escala, le siguen Italia (5%), Grecia (2%) y España (1%). La producción española se ha reducido por el aumento en el nivel de vida.
En la conferencia también se abordó las diferentes formas con que se trabaja el azafrán en todos los rincones del mundo. De este modo, si en España se realiza todo el proceso en 24 horas, al tostar las finas hebras, en Grecia por ejemplo todas estas labores pueden durar días. Unas tradiciones que pueden modificar la calidad del azafrán. En Italia, por ejemplo, se tiene la costumbre de impregnar, con cuidado, el azafrán con aceite de oliva para conseguir un mayor color así como lograr una mayor resistencia.
Alonso Díaz también se refirió a las distintas referencias históricas sobre el azafrán, como su uso en los banquetes Egipcios e, incluso, también se utilizaban para embalsamar al faraón. El azafrán también aparece en La Ilíada de Homero, en la Grecia clásica, así como también se cita en el Antiguo Testamento de la Biblia. En Roma, por su parte, era muy demandado como producto de belleza y para los baños. En la mitología griega: “Krokos, amante de la ninfa Esmilax, fue convertido en planta de azafrán por Hermes”.
Por su parte, el profesor Alonso Díaz señaló que, a diferencia de otros investigadores, él sostiene que el azafrán entró a España por los romanos y no por los árabes, que terminaron por potenciar e impulsar las diferentes características del azafrán así como sus numerosos usos.
A la ponencia asistieron los concejales Sergio Mira, Mariló Cortés y Francisco Cantó.
El Club Atlético Carmencita presenta nuevo técnico y recupera a Miguel Ángel Martínez
El objetivo es que todos sus atletas puedan disponer de un buen control y asesoramiento deportivo como se viene realizando durante los 15 años de historia del club. Además, para la presente temporada el club recupera como atleta para reforzar a su equipo al senior Miguel Ángel Martínez, que la pasada temporada estuvo cedido al Club de Atletismo San Juan
El cuerpo técnico está formado por:
Felipe Giner: director deportivo, monitor de atletismo y educación física y quiromasajista
Corpus Sánchez: monitor nacional de atletismo y juez de atletismo
Rubén Sarrión: Diplomado y licenciado en Educación Física y juez de atletismo
Juanvi López: Diplomado y juez de atletismo
Mari Carmen García: Monitora
Miriam Pagán: Monitora auxiliar
Miguel Ángel Martínez: Monitor responsable de la escuela de atletismo
Miguel Ángel Giner: Diplomado en Fisioterapia
Y los médicos: Manuel Díez, Tomás Galván y José Erades
El cuerpo técnico está formado por:
Felipe Giner: director deportivo, monitor de atletismo y educación física y quiromasajista
Corpus Sánchez: monitor nacional de atletismo y juez de atletismo
Rubén Sarrión: Diplomado y licenciado en Educación Física y juez de atletismo
Juanvi López: Diplomado y juez de atletismo
Mari Carmen García: Monitora
Miriam Pagán: Monitora auxiliar
Miguel Ángel Martínez: Monitor responsable de la escuela de atletismo
Miguel Ángel Giner: Diplomado en Fisioterapia
Y los médicos: Manuel Díez, Tomás Galván y José Erades
El Consell de la Joventut y Colega Jove mantienen una primera reunión
El pasado martes 14 de octubre el Consell de la Joventut de Novelda realizó una reunión extraordinaria para evaluar las últimas actividades y dar la bienvenida como nuevo miembro del Consell al Colectivo de Lesbianas, Gays, Bisexuales y Transexuales “Colega Jove Novelda”
Durante la asamblea se debatieron nuevos proyectos a realizar en la localidad y se habló sobre la novedad de la incorporación de esta nueva asociación que es la primera en 23 años de historia del Consell que defiende la igualdad de derechos sin importar la orientación sexual de las personas.
Felipe Giner, coordinador de Colega Jove Novelda, comentó su satisfacción de poder participar en el Consell de la Joventut de la localidad: “Estoy orgulloso de contar con el apoyo de muchos jóvenes y de empezar a formar parte del Consell”.
Nicolás Azorín, Presidente del Consell de la Joventut de Novelda, declaró: “La incorporación de la nueva asociación juvenil Colega Jove Novelda, es un paso más para la unión y la igualdad entre los jóvenes noveldenses hacia una sociedad más justa”. También invitó a todas las asociaciones juveniles de la localidad a participar en el Consell de la Joventut.
Durante la asamblea se debatieron nuevos proyectos a realizar en la localidad y se habló sobre la novedad de la incorporación de esta nueva asociación que es la primera en 23 años de historia del Consell que defiende la igualdad de derechos sin importar la orientación sexual de las personas.
Felipe Giner, coordinador de Colega Jove Novelda, comentó su satisfacción de poder participar en el Consell de la Joventut de la localidad: “Estoy orgulloso de contar con el apoyo de muchos jóvenes y de empezar a formar parte del Consell”.
Nicolás Azorín, Presidente del Consell de la Joventut de Novelda, declaró: “La incorporación de la nueva asociación juvenil Colega Jove Novelda, es un paso más para la unión y la igualdad entre los jóvenes noveldenses hacia una sociedad más justa”. También invitó a todas las asociaciones juveniles de la localidad a participar en el Consell de la Joventut.
Comercio y Ciudad / El Ayuntamiento suscribe un convenio con la Unió de Llauradors
Hace un año, el Consistorio firmó un acuerdo de colaboración con el sindicato comarcal Unió de Llauradors i Ramaders del País Valencià para cubrir las necesidades de los agricultores en cuanto al control del campo durante los meses de recolección. El convenio ascendió a un importe de 32.350 euros
La Unió de Llauradors i Ramaders del País Valencià suscribió hace un año un convenio de colaboración con el Ayuntamiento, enmarcado en la campaña 2007 de protección de la uva que, pese a ser independiente de la patrulla de vigilancia rural de la Policía Local, respondió a una actuación coordinada.
En esa línea, el Secretario Comarcal Unió de Llauradors, José Antonio Rico, declaró que “seis personas con dos vehículos equipados harán un seguimiento de la zona”, de modo que “se trata de colaborar con los agricultores, ya que esta época supone un momento importante para ellos, debido al movimiento de personas”.
La Unió de Llauradors i Ramaders del País Valencià suscribió hace un año un convenio de colaboración con el Ayuntamiento, enmarcado en la campaña 2007 de protección de la uva que, pese a ser independiente de la patrulla de vigilancia rural de la Policía Local, respondió a una actuación coordinada.
En esa línea, el Secretario Comarcal Unió de Llauradors, José Antonio Rico, declaró que “seis personas con dos vehículos equipados harán un seguimiento de la zona”, de modo que “se trata de colaborar con los agricultores, ya que esta época supone un momento importante para ellos, debido al movimiento de personas”.