El Ayuntamiento de Novelda, a través de la concejalía de Turismo, en colaboración con la Consellería de Turismo- Cdt de Interior ha organizado nuevos cursos de formación continua durante los próximos meses de junio y julio

El curso “Actualización de técnicas de servicio para camareros” tiene como objetivo que los participantes adquieran las capacidades que les permitan realizar la puesta a punto del área del restaurante. De esta forma, podrán atender y realizar un servicio a los clientes, siguiendo las normas adecuadas y utilizando los medios e instrumentos para el desarrollo de su actividad.

El curso, ofrecido por Andrés Ramírez Pérez, se realizará durante el 10, 11, 17 y 18 de junio de 17.00 a 20.00 horas en los Salones Palacios.

Por otro lado, “El mundo del café: teoría y cata” repasará la historia del café y enseñará a los asistentes a identificar diferentes zonas productoras de café así como, distinguir la clasificación botánica y conocer las características organolépticas de diferentes tipos de café.

Luis Pérez Coello será el encargado del curso que se realizará el 9 de julio de 16.30 a 20.30 horas en el Bar Parada.

“Coctelería de verano” es la tercera apuesta de la concejalía de Turismo. El objetivo de este curso, que se realizará del 1 al 3 de julio, es apreciar los cócteles veraniegos según las frutas así como, conocer las propiedades y la utilidad de las frutas en coctelería y aprender las maneras de preparación de los cócteles tropicales.

El curso será ofrecido por el barman, Gegham Ghazaryan, del 1 al 3 de julio, de 17.00 a 21.00 horas en la Cafetería Dalton Bar.

Los interesados en participar en estos cursos deberán de presentar la solicitud de admisión en Tourist Info Novelda.

La Asociación de Vendedores del Mercado de Abastos de Novelda ha ofrecido una rueda de prensa en la que, junto a los representantes sindicales y representantes del comercio asociado de Novelda, han aseguro que aunque el comercio no pasa por sus mejores momentos apoya de forma incondicional la huelga del próximo 31 de mayo

Con motivo de la manifestación del sábado 31 de mayo, y tras haberlo meditado, la asociación de vendedores del mercado tomó la decisión de apoyar la huelga dejando de vender de 12 a 14 horas. Una muestra de solidaridad que va a repercutir a las ventas. “El paro de dos horas un sábado por la mañana nos va a traer pérdidas pero el mercado apoya a las personas que pueden perder su puesto de trabajo porque la pérdida de nivel adquisitivo conlleva la pérdida de ventas en un futuro”, afirmó Antonio Gómez Zamora, representante de la asociación de vendedores del mercado.

De la misma forma, el mercadillo ambulante ha mostrado su solidaridad con los trabajadores afectados uniéndose a la manifestación, dejando de vender, a su paso por el mercado.

Antonio Gómez aseguró que la mejor respuesta para el mercado y para el comercio asociado es que el pueblo secunde la decisión que ha tomado haciendo compras durante todo el fin de semana y respetando el paréntesis de la manifestación. “Ojalá que las 12.00 horas no quede género que vender”, comentó Antonio Gómez.

Por otro lado, Francisco Navarro, representante del comercio asociado de Novelda apeló a la solidaridad del pueblo de Novelda y de la comarca ya que los afectados por la crisis del mármol no son números, son personas y familias enteras.

“La industria es el motor del municipio y por ende necesitamos que sigua funcionando”, afirmó Navarro.

Además, Francisco Navarro aseguró que la crisis que vive el mármol con el grupo Levantina ya la vivió el comercio hace unos años con las grandes superficies. “Son productos macro urbanísticos que pretenden revalorizar los terrenos pero no miran el aspecto comercial”, concluyó el representante.

Recardo Cabedo, responsable de Mercadona en la zona de levante, ha comunicado la adhesión de esta gran superficie a la manifestación del sábado, por lo que cerrará entre las 12.00 y las 14.00 horas. La Asociación provincial de Empresarios de especias, condimentos e infusiones de Alicante también ha manifestado su solidaridad con las familias afectadas saliendo a la calle el próximo sábado

Ante la preocupante situación por la que está atravesando la Industria del Mármol, de tanta trascendencia en Novelda, APRECOIN ha manifestado su solidaridad con las familias de los 195 trabajadores por los expedientes de regulación y extinción de sus contratos por el grupo Levantina.

El responsable de Mercadona en la zona de levante, Ricardo Cabedo, también ha comunicado la adhesión de esta gran superficie a la manifestación, cerrando el establecimiento entre las 12.00 y las 14.00 horas.

De la misma forma, la Asociación provincial de Empresarios de especias, condimentos e infusiones se une al conjunto de sectores de la sociedad noveldense que apoya la manifestación convocada para el próximo sábado 31 de mayo.

Encienda S.L nació de la colaboración entre el despacho de abogados y economistas de Novelda Llorens-Torres, especializados en propiedad industrial e intelectual, y la empresa californiana Knowledge System Design, que desarrolla sistemas informáticos en los EE.UU. Elmer Robles, uno de sus principales directores tecnológicos, se desplazó a Novelda para elaborar, junto a Montserrat Llorens y Sagrario Llorens, sistemas que responden a la más moderna tecnología informática para facilitar la gestión de empresas

Uno de los sistemas elaborados por esta empresa noveldense, el cual pretende facilitar las relaciones contractuales entre personas de diferentes nacionalidades a través de un sistema de lenguaje visual que permite facilitar las relaciones entre cada agente en la negociación, ha sido seleccionado para participar en la convención mundial sobre tecnología Global Tech Showcase 2008, organizada por EuroStar Capital Partners LLC, que se celebrará del 4 al 6 de junio en La Baule, Francia y, a la que acudirá, entre otros, el gobernador de California, Arnold Schwarzenegger.

“A través del sistema que Elmer ha desarrollado los contratos se trasforman a un sistema visual en el que no se necesitan los lenguajes. Es un sistema revolucionario ya que rompe la barrera del idioma”, comenta Montse Llorens. Encienda ha sido una de las 50 empresas seleccionadas de entre más de 700 empresas presentadas a esta convención. “Esta convención trata de crear un puente de unión entre las empresas de base tecnológica de Europa y California”, asegura Llorens.

Encienda S.L, que cuenta con el apoyo de la Generalitat Valenciana a través del VCI (Valencia Community Investments), puede encontrar en esta convención la oportunidad de acelerar negocios con empresas prometedoras del sector de todo el mundo como puede ser Apple, Sony, Freesclae, Nokia o BT.

“De tapes por Novelda” incluye un total de 19 bares repartidos por todo el municipio que del 2 al 21 de junio servirán, cada uno de ellos, una tapa exclusiva. Los amantes de la buena “mini gastronomía” podrán degustar de esta suculenta ruta por tan solo dos euros por tapa y refresco

Sergio Mira, concejal de Turismo, ha afirmado que aunque la localidad tiene muchos más establecimientos los 19 bares seleccionados están inscritos en los servicios territoriales. “Aunque el tapeo no está muy extendido en nuestro municipio, con pequeñas iniciativas como esta se consigue que el pueblo se llene de ida del 2 al 21 de junio, que dura la jornada, en el horario del bar”, aseguró el concejal.

Los establecimientos participantes en «De tapes per Novelda», que ofrecerán cada uno una tapa singular, son Bon Profit, Dulce Burguer, Eduan, El Magdaleno, El Tapeo, Hogar, Mafe, Moka, Morrison, Nou Cucuch, Nuestro Bar, Octavio, Panach, Parada, Centro deportivo Panach, Punto Abierto, Repipi, Sánchez y Yellow.
Los participantes de “De tapes por Novelda” podrán recoger un sencillo tapaporte en la oficina de turismo o en cualquiera de los bares participantes donde pegar los sellos que, por cada tapa, serán ofrecidos para poder canjearlos posteriormente en la oficina de turismo por el regalo correspondiente.

De esta forma, con seis sellos se podrá obtener un ambientador de coche o llavero de Novelda; con 12 sellos, un parasol de coche o camiseta del municipio y, con 18 sellos una taza o bandolera.

Entre los que completen el tapaporte y rellenen sus datos se sorteara tres tarjetas regalo por valor de 32 euros cada una a canjear en alguno de los establecimientos participantes.

Los sellos de cada tapaporte no serán acumulables.