Cocido, pasta, lentejas y potaje de vigilia en la segunda jornada del Taller de Cocina en Novelda

Los 15 alumnos inscritos en esta actividad organizada por la concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Novelda tienen más soltura o, quizás, menos miedo a la hora de enfrentarse a la elaboración de sus platos. La segunda jornada del Taller de Cocina que está teniendo lugar en el Hotel Palacios de Novelda, bajo la supervisión de Alma Palacios y Manuel Zamorano, se dividió en platos de pasta y otros de cuchara, como las lentejas a la lionesa (sencillo y saludable plato compuesto de cebolla, zanahoria y lentejas) o el potaje de vigilia (receta exquisita compuesta esencialmente de bacalao, garbanzos y espinacas frescas). Los compañeros que se encargaron de la pasta pasaron el trámite con buena nota, según el visto bueno que les dio los profesores al finalizar los platos, destacando especialmente la lasaña con angulas de la que apenas quedó bocado. Los macarrones al pesto y los espaguetis a la carbonara y con champiñones también hicieron las delicias de los cocineros que terminaron por convertirse en los mejores comensales

Tampoco hay que olvidarse de los postres. Si en la jornada inaugural se realizaron unos buñuelos deliciosos, en la última jornada no fue para menos, al confeccionar unos “creps” finos envueltos en una capa de crema pastelera y bañados en un exquisito y sabroso chocolate templado.

Tras la mágica desaparición de los “creps”, la segunda jornada estuvo marcada por el “buen rollo” y los éxitos de unos platos que están marcando a unos alumnos que empiezan a conocer las claves de cómo defenderse delante de los fuegos culinarios.


El IES Vinalopó acoge la II Feria de Formación y Ocupación

El director del IES Vinalopó, José Luis Puerto, el concejal de Comercio, Francisco Cantó, y el responsable de la Oficina de Información Juvenil, Joan Pastor, han presentado la II Feria de Formación y Ocupación que tendrá lugar en el IES Vinalopó durante todo el viernes 24 de abril, de 10 a 14 horas y de 16 a 19 horas. La jornada de inauguración será a las 10.00 horas, con la presencia del alcalde Mariano Beltrá y otras autoridades, en unas actividades que se han organizado con las concejalías de Educación, Juventud y Comercio

La II Feria de Formación y Ocupación está enfocada para todos los jóvenes del pueblo y comarca, que a punto de finalizar sus estudios, buscan alternativas académicas en la universidad o bien otras salidas y cursos profesionales. Además, esta importante cita también va a servir de ayuda para muchos trabajadores que se han quedado en paro y pueden ver aquí alguna forma de reciclar sus conocimientos y ver otras salidas laborales.

Las primeras horas de la mañana se centrarán en los jóvenes, con la visitas de los alumnos de todos los colegios e institutos de Novelda, que conocerán de primera mano posibles salidas de futuro. Además, también vendrán numerosos institutos de la comarca, según informó el director del IES El Vinalopó, José Luis Puerto. Sin embargo, la tarde se dedicará especialmente a los padres, para que también conozcan la actual situación del sector profesional y otras posibilidades académicas para sus hijos.

También estarán presentes en esta feria ONGs como Cruz Roja y otras entidades de servicio público como el Tapis y el Conservatorio de Danza o bien privadas como CEAM.


La noveldense Ana Hernández recibe el Premio Nacional de Formación Profesional del Ministerio de Educación

La trabajadora noveldense Ana Hernández, de la Ludoteca infantil de Novelda, ha sido galardonada con el Premio Nacional de Formación Profesional, en la modalidad de Educación Infantil, al mejor expediente académico concedido por el Ministerio de Educación. Un reconocimiento nacional que también fue motivo de felicitación y agradecimiento por parte del alcalde de Novelda, Mariano Beltrá, la concejala de Educación, Reme Boyer, y edil de Comercio, Paco Cantó, que le acompañaron a su lugar habitual de trabajo. El alcalde señaló que este es un galardón que refleja que los niños de Novelda “están en buenas manos” además de ser un “orgullo y satisfacción para el pueblo de Novelda” contar con una trabajadora como Ana Hernández, reconocida en este caso por el ministerio del Gobierno de España por su curriculum y trayecto profesional. ESTA NOTICIA INCLUYE VÍDEO



Las promesas del Club de Atletismo Revestimientos Mediterráneo compiten en La Vila

El pasado fin de semana los más pequeños de la cantera del Club de Atletismo Revestimientos Mediterráneo acudieron a la II Cursa Popular de La Vila Joiosa. Esta carrera se disputo el sábado 18 de abril por la tarde

La carrera en categorías inferiores fue muy numerosa llegando incluso a los 40 participantes en la prueba de los nuestros. Aún así los tres representantes más pequeños del club realizaron una excelente actuación. Las clasificaciones fueron las siguientes:

Pablo Martínez en una mala salida que le obligó a remontar en escasos metros logró entrar a meta en la 24ª posición. Su compañero Adrián Moya Gimenez entró en la disputa de los 10 primeros puestos quedando finalmente en el 7º puesto con una remontada espectacular. Pero la mayor alegría llegaría de la mano de Alberto Beltrá García, una de las sensaciones de la temporada, que volvió a entrar en el podium en 2ª posición en una carrera muy inteligente.

La próxima semana los miembros de la cantera descansarán para competir a la siguiente semana el 1 de mayo en el Cross Barrio de la Cruz.

Mientras que los mayores acudirán un gran número de socios a la localidad de Massamagrell para disputar el Campeonato Autonómico de los 15 kilómetros en ruta



El Novelda se impone al Barrio Cristo y se asienta en el ecuador de la tabla

El conjunto verdiblanco se coloca décimo en la clasificación general con 48 puntos tras ganar por la mínima (0-1) al Barrio Cristo. Tras perder toda opción de llegar a los puestos de promoción de ascenso, el Novelda CF ha demostrado con esta victoria a la afición que quiere seguir acumulando y regalando victorias a todos sus seguidores que se han mantenido fieles a lo largo de la temporada. Ahora, el Novelda prepara el siguiente choque liguero que será en casa y ante el Gandía, el próximo domingo 26 de abril a las 12.00 horas



Rafa Sáez acusa al Gobierno de ascender la deuda municipal hasta los 14 millones de euros

El portavoz municipal del PP, Rafa Sáez, acompañado del edil popular Valentín Martínez, acusó al alcalde Mariano Beltrá “de faltar el respeto a todos los votantes del PP así como a sus dirigentes” tras la rueda de prensa que mantuvo hace dos días junto al concejal Víctor Cremades. En este sentido, Sáez calificó esta comparecencia pública de “penosa” debido a que se encontró un alcalde que “después de dos años para asumir el despacho, sigue hablando del pasado, discursos que ellos mismos se han encargado de quemar desde hace mucho tiempo demostrando esa falta total de ideas y proyecto de futuro. Sigue con un discurso de oposición y eso es preocupante”. Al mismo tiempo, Sáez culpó al Gobierno de Mariano Beltrá y a la tesorería que controla el edil Víctor Cremades de ascender la deuda municipal hasta los 14 millones de euros. “Este Gobierno todo lo hace bien, no se equivoca nunca y cuando las cosas van mal la tienen los demás. Hasta le hemos oído decir que la culpa de la crisis la tienen los Estados Unidos. Pero que Novelda tenga una deuda de 14 millones de euros con los proveedores también la tienen el PP. Y el PP es causante de que deba este dinero. Llevan todo el tiempo culpando de todo al PP”, ironizó Rafa Sáez, portavoz municipal del PP, quien añadió que “todavía no han asumido que son ellos los que gobiernan”. ESTA NOTICIA INCLUYE VÍDEO

El portavoz popular Rafa Sáez recalcó que los presupuestos municipales presentados tiempo atrás por Víctor Cremades “no se ajustan a la realidad” al estar los ingresos “muy por encima de lo que se recibirá” y, por este motivo, Sáez calificó los presupuestos de “ridículos”. Además, Sáez reconoció que su partido no ostenta base jurídica para la presentación de la impugnación, pero que al menos este es un proceso “que contempla la legislación”.

Sáez señaló que el PP en ningún momento ha puesto en cuestión la profesionalidad de los técnicos del Ayuntamiento de Novelda, algo que según el portavoz popular sí ha hecho el alcalde Mariano Beltrá “cuando contrató a un gabinete externo para decir lo contrario que ya decían los informes municipales sobre La Serreta” y añadió: “Beltrá ha estado poniendo en duda cuatro años los informes en materia de urbanismo”.

El popular Rafa Sáez aseguró que han existido desavenencias en el equipo de Gobierno, en contra de lo argumentado por Mariano Beltrá y Víctor Cremades, en casos como La Serreta “que estuvieron arreglándolo hasta cinco minutos antes del pleno”. Y es que , para Sáez, “la única preocupación de Mariano Beltrá es su sillón, no le importa el pueblo de Novelda”.

En alusión a la oposición “destructiva” que apuntó Víctor Cremades, Sáez ha respondido que el PP ha presentado hasta 39 mociones y dos medidas para paliar la crisis en Novelda. “Lo único que ha hecho Cremades es subir los impuestos hasta un 2,6% en plena crisis y recortar los presupuestos para asociaciones”, agregó Sáez.

“La impugnación no tiene que retrasar los presupuestos –concluyó Sáez-, pero hay una comisión de hacienda y queremos debatir los presupuestos pero eso no se podrá hacer porque Cremades se ha ido a Argelia a investigar sobre los moriscos”.



El I Curso de Cocina en Novelda arranca con la preparación de varios tipos de cremas

El taller, organizado por la concejalía de Juventud, comenzó con la preparación de varios tipos de cremas (“SanGermán”, “Parmentier”, “Champiñón”, “Americana”…) por parte de los 15 alumnos que están asistiendo a este curso que tiene lugar en Hotel Palacios. Asesorados y dirigidos por el jefe de cocina Manuel Zamorano, profesor del IES CAP DE L´AJUB, y Alma Palacios, máxima responsable de la cocina en este establecimiento hostelero, los alumnos del curso, con edades comprendidas entre los 18 y 30 años, han empezado con buen pie este taller que ha levantado una gran expectación debido al alto número de personas que se han quedado en lista de espera. El concejal de Juventud, Salvador Martínez, asistió a este primer encuentro de los alumnos con sus profesores y la cocina que no estuvo exento de anécdotas. Martínez les animó a trabajar y a aprender lo máximo dentro del fascinante mundo culinario

El curso está enfocado a la práctica y los alumnos, por parejas, fueron confeccionando las recetas que sus profesores, Manuel Zamorano y Alma Palacios, les fueron encargando. De esta forma, les asesoraron y ayudaron en cada punto de la receta, desde la cómo cortar un puerro al momento idóneo de echar la sal a la crema, de tal modo que cada avance de la receta fue sin duda una experiencia inolvidable para los 15 alumnos presentes.

Tras la preparación de las cremas, los alumnos se enfrentan a la confección de nuevos platos de pasta, carne, pescados y tapas.


Ramón Martínez: “Van seis personas toda una semana a Argelia. Creo que se podría haber optimizado el gasto y no desplazar a tanta gente”

En la salida del concejal de Cultura, Víctor Cremades, el presidente del PP, Ramón Martínez, criticó la inoportunidad de este desplazamiento, aunque mantiene la postura de que el PP no está en contra de esta actividad cultural, aunque siempre hay tiempo “para priorizar unas cosas sobre otras”. En este sentido, Martínez afirmó que “todo lo que se ha costeado por empresas o particulares está fuera de la crítica política en cuanto a gestión municipal. Pero ya veremos al final a cuánto le asciende la factura de este viaje al Consistorio noveldense. De momento ya sabemos que la reciente visita a Orán, por parte de algún miembro del equipo de Gobierno, ya ha costado, sólo en concepto del billete de viaje, casi 2.000 euros”

Según una nota de prensa remitida por el PP de Novelda, uniéndose a las manifestaciones unos días atrás de su portavoz Rafa Sáez, el presidente del PP, Ramón Martínez, señaló que “ya no es lo inoportuno del viaje, que lo es, es que además van seis personas, una semana. Mucho me temo que se podría, caso de tener que realizarse este desplazamiento, haber optimizado el gasto y no desplazar a tanta gente durante tantos días, que evidentemente eleva el gasto a realizar. Pero es que, además, puede que a la vuelta tengamos que criticar incluso la rentabilidad de tanto ‘visitante argelino’”.

El IES La Mola acoge una charla sobre la Fibrosis Quística

Los alumnos del Instituto de Bachillerato IES La Mola de Novelda pudieron conocer ayer de primera mano qué es la Fibrosis Quística (FQ) y cómo vive un joven y su familia su día a día con la enfermedad. En esta charla se contó con la presencia de la Presidenta de la Asociación, Mª Jose Gómez-Casero, madre de un niño con FQ, junto con Amadeo Sánchez, enfermero de la Asociación. Este acto tuvo lugar en el día nacional de la Fibrosis Quística (FQ)

La Fibrosis Quística es una enfermedad crónica y hereditaria que representa un grave problema de salud. Es una enfermedad degenerativa que afecta principalmente a los pulmones y al sistema digestivo.

Actualmente se calcula que 1 de cada 2500 niños nacidos tienen FQ, sin embargo 1 de cada 25 personas podemos ser portadores de la enfermedad sin saberlo. En los últimos años se ha avanzado mucho en el conocimiento y tratamiento de la enfermedad pero, a pesar de eso, sigue siendo una patología sin curación con una esperanza de vida limitada.

El objetivo principal de la Asociación contra la FQ de la Comunidad Valenciana es dar a conocer esta enfermedad cada vez más y, por ello, tuvieron lugar estas actividades en el instituto noveldense, que se completaron con la instalación de otras dos mesas informativas en hospitales de la provincia.


Vuelven los presupuestos participativos

Artículo del concejal de Juventud, Medio Ambiente y Participación Ciudadana, Salvador Martínez

Muy pronto volveremos a poner en marcha el proceso de presupuestos participativos por segundo año consecutivo. El año pasado iniciamos este proceso de participación ciudadana que profundiza en la democracia y busca lugares de encuentro entre el ayuntamiento y los ciudadanos para la gestión compartida.

La primera experiencia de los presupuestos la podemos calificar tanto desde el punto de vista cualitativo como cuantitativo como un éxito. Este último por el número de personas que participaron en el proceso que fue de más de 600. Respecto a la a la parte cualitativa de la participación hay que destacar la implicación de las personas que formaron el grupo motor y fue posible la elaboración del autorreglamento, los delegados y delegadas de las asambleas y como no la gente que vino a las asambleas. También las propuestas que se hicieron. El gran sentido común de las personas al hacer aportaciones muchas de ellas referidas a problemáticas que afectan a una gran parte de la población. Como no, la participación masiva de todos los colegios del municipio en la asamblea de educación haciendo propuestas para mejorar la ciudad, el civismo y la convivencia social.

A principios del 2010, se harán realidad las dos propuesta que salieron priorizadas por la ciudadanía y por tanto ue eran vinculantes para que el ayuntamiento llevara a cabo en este año. Me estoy refiriendo a un Centro de Ocio Infantil y preadolescentes y un Casal de la Joventut en lo que era el antiguo colegio Jorge Juan. Sin duda dos propuestas que van a venir a solucionar dos grandes carencias que tenía nuestra población y que municipios cercanos como Aspe ya nos llevan la delantera desde hace bastantes años. Sin lugar a dudas, lo que durante años de gobiernos anteriores no fue una prioridad, la voz de los ciudadanos y ciudadanas, a través de un proceso vinculante decidió entre todas las propuestas que estas eran las más importantes y que por tanto era prioritario hacer estas dos infraestructuras, lo han convertido en una realidad.

Pero muchas otras propuestas a pesar de no entrar en el dinero destinado a los presupuestos participativos se han tenido en cuenta por diversas concejalías. Por ejemplo el techado de la pista de baloncesto, instalación de aparatos de gimnasia para los mayores en algún parque, eliminación de barreras arquitectónicas en el centro histórico…. Y otras de las muchas demandas que afectan a diferentes colectivos y por el que están sensibilizados y se hicieron varias propuestas por los asistentes es la mejora de movilidad tanto peatonal como ciclista, en ellas trabaja actualmente el Ayuntamiento de Novelda.

El equipo de Gobierno ha valorado muy positivamente el proceso del año anterior, por eso, para los presupuestos participativos que vuelven a empezar se ha incrementado la cantidad que van a decidir los ciudadanos en los presupuestos participativos. Durante el mes de mayo y junio la ciudadanía podrá hacer sus aportaciones, propuestas y podrá votar y priorizar las actuaciones más importantes para cada uno. ¿En que invertir 500.000 euros del presupuesto municipal del año 2010? Esa es la pregunta que hacemos a todos y cada uno de los vecinos y vecinas de Novelda para que nos den su opinión.

El esfuerzo de aumentar en 100.000 euros la cantidad a decidir por la ciudadanía es muy importante, más si cabe estando en la situación de crisis y de contención presupuestaria. Por tanto, premiamos el proceso de participación al dotar de más recursos y de mayor capacidad de decisión por parte de los ciudadanos. Queremos consolidar los presupuestos participativos como una herramienta de dinamización social, de transparencia en la gestión, de relación con la ciudadanía, etc…

La novedad más destacable que se introduce en los presupuestos participativos que ahora comienzan es que habrá una asamblea exclusiva para la infancia, enfocada a todos los niños y niñas del municipio, previamente se hará una campaña de Educación para la Participación en los colegios. También se trabajará con otros colectivos como mujeres e inmigrantes.

Desde aquí quiero animaros a participar en la segunda edición de los presupuestos participativos que tan bien funcionó en la edición anterior. Tanto si haces propuestas como si no, el hecho de acudir a las asambleas, participar en el debate de las iniciativas ciudadanas y decidir cuáles son las más importantes es un ejercicio que hace más democrática la vida de nuestra ciudad.