Cruz Roja acomete la recuperación de los antiguos refugios canteros de La Mola

Alrededor de 25 voluntarios de Cruz Roja Novelda han participado en las labores de restauración de estas estructuras que servían como refugio a los antiguos trabajadores de las canteras de la zona. La Obra Social de la CAM ha sido la encargada de financiar esta iniciativa cultural con la participación del Ayuntamiento con recursos propios y una subvención de la Generalitat, que recuperará parte de la historia de Novelda. (ESTA NOTICIA CONTIENE VÍDEO)
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Se han recuperado ya 3 refugios, en los que se han realizado actuaciones tanto por dentro como por fuera. En algunos se ha reparado el techo, recubriéndolo de piedra y se han perfilado escalones en el terreno para hacerlo más accesible. Otros han recibido la remodelación de la fachada exterior y la recuperación del dintel de la puerta de acceso, recomponiendo las piedras y asegurándolas para que no se vuelvan a caer. En todos ellos se a allanad y limpiado el terreno para que los visitantes no tengan problemas. Estas son solo algunas de las actuaciones que se han llevado a cabo, pero aún queda mucho trabajo y muchos refugios por recuperar.

Carlos Montiel, director de zona de la CAM ha visitado también el lugar para observar de cerca los progresos que se han hecho. Ha anunciado que su entidad continuará colaborando con el ayuntamiento de Novelda y con Cruz Roja para terminar de arreglar los restantes 14 refugios.

Por su parte, Mª Jesús Navarro, presidenta de la Asamblea Local de Cruz Roja se ha mostrado muy complacida con la labor de sus voluntarios y dice que Cruz Roja seguirá colaborando para recuperar los refugios que quedan y conseguir así fomentar el turismo en la ciudad.

El concejal de Patrimonio, Víctor Cremades, ha explicado que para el ayuntamiento es un placer poder contar con la ayuda de Cruz Roja y CAM para la recuperación de estas estructuras históricas para la población de Novelda y que trabajarán desde su área para fomentar el turismo a La Mola y disfrutar de los refugios canteros. En este sentido, ha declarado que pretenden crear en colaboración con el Club Novelder de Muntanyisme una ruta dirigida a quiénes quieran visitarlos.

Por último, recordar que la coordinadora de todo el proyecto ha sido Isabel López, que es la técnico de Medio Ambiente de Cruz Roja, quien ha acompañado a todos en la visita a los refugios.




La concejalía de Normalización lingüística propone un programa de voluntariado para aprender valenciano

Consiste en unir a alguien que sepa hablar valenciano con alguien que quiera hablarlo. De esta forma aprenderá valenciano sin ir a clases, sin exámenes y de forma totalmente gratuita. (ESTA NOTICIA CONTIENE VÍDEO)

Se trata de un programa llevado a cabo por la Escola Valenciana de la Federació D’associacions per la Llengua que intentan fomentar el uso del valenciano en nuestra comunidad. Se está realizando ya en otras poblaciones desde hace más de 4 años y resulta un éxito para quienes participan. Un ejemplo de ello es Dariana Groza, una mujer rumana que en 2005 participó en este programa y ahora habla el valenciano perfectamente. Tanto es así que ahora trabaja como coordinadora del programa en Valencia.

Para participar solo es necesario apuntarse en la concejalía de Normalización Lingüística y tener ganas de ayudar, en el caso de ser voluntario, o de aprender, si participas como aprendiz. En un principio sería interesante que los interesados se apunten antes del día 20 de noviembre para que puedan asignar las parejas correspondientes, pero el programa no tiene fin y continuará mientras haya gente interesada.

El funcionamiento es muy sencillo. Una vez asignadas las parejas, que se harán en función de la edad de los participantes y de la disponibilidad horaria, se realizarán sesiones, con horario totalmente libre, una hora a la semana con un total de 10 sesiones. Una vez pasado ese tiempo, se reunirán con el coordinador y se decidirá si se continúa con la misma pareja o si se ha finalizado el programa.

Para más información pueden llamar al teléfono de la Escola Valenciana 963 407 060 o entrar en su página web www.voluntariatpelvalencia.org.



El 34.730 (El Lleó) para navidad, ya le ha tocado a la Asociación de Fibromialgia

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La Asociación de Vendedores del Mercado de Abastos, destinará el beneficio de la venta de la lotería de navidad de este año, a la Asociación de Fibromialgia. (ESTA NOTICIA CONTIEN VÍDEO)



Siguiendo la iniciativa emprendida el año pasado de destinar el beneficio del la venta de lotería de navidad a una asociación de enfermos de Novelda, este año, la suerte cayó de parte de la Fibromialgia.

Los pretendientes a llevarse los benecicios de este año fueron 6 asociaciones y la suerte vino a caer en la opción de la Fibromialgia.

En el acto de presentación de la lotería de este año, se encontraba la presidente de la asociación agraciada Ana María Ribes, quién agradeció la iniciativa de los vendedores del mercado, en unos momentos en que la asociación pasa por momentos difíciles a causa de la crisis y de la dificultad de recursos económicos.

El año pasado, la suerte quiso que la asociación agraciada fuese la del Alzheimer. Las asociaciones que ya han sido agraciadas en años anteriores, no participan en los siguientes.



Hoy a las 20:00 horas, sesión plenaria del mes de noviembre

El Pleno de hoy promete ser largo porque el orden del día preparado alcanza los 17 puntos. Por su parte, el Partido Popular ha formulado por escrito 15 preguntas, para que le sean respondidas por el equipo de gobierno en la sesión plenaria de esta noche, correspondiente al mes de noviembre. (VER PREGUNTAS)

Orden del día:

1. Resoluciones de la Alcaldía en trámite de dar cuenta a los miembros de la Corporación. En particular:
Decreto de sustitución de la Alcaldía.
Decreto nombramiento miembro de la Junta de Gobierno.
Decreto nombramiento cuarto Teniente de Alcalde.
Decreto nombramiento delegación especial de Medios de Comunicación.
2. Inicio del Procedimiento de Evaluación Ambiental estratégica: Documento consultivo y Plan de Participación Pública.
3. Ordenanza Municipal de Vertidos de aguas residuales a la red de alcantarillado y colectores de Novelda: Aprobación inicial.
4. Ordenanza Municipal Reguladora de los usos y costumbres rurales y régimen de uso de protección de los caminos de Novelda: Aprobación inicial.
5. Propuesta de Protocolo de de colaboración entre la Consellería de Educación, La Academia Valenciana de la Lengua y el Ayuntamiento de Novelda para la Coordinación de las actuaciones en materia de normalización del valenciano: Aprobación.
6. Modificación de Créditos nº2 del Presupuesto Municipal en vigor.- Aprobación inicial.
7. Modificación de la Ordenanza Fiscal reguladora del Impuesto sobre Bienes Inmuebles.- Aprobación inicial.
8. Modificación de la Ordenanza Fiscal reguladora del Impuesto sobre el Incremento de Valor de los Terrenos de Naturaleza Urbana.- Aprobación inicial.
9. Modificación de la Ordenanza Fiscal reguladora del Impuesto sobre Construcciones, Instalaciones y Obras.- Aprobación inicial.
10. Modificación de la Ordenanza Fiscal reguladora de la Tasa por ocupación de terrenos de uso público local con mesas y sillas, tablados y otros elementos análogos, con finalidad lucrativa.- Aprobación inicial.
11. Modificación de la Ordenanza Fiscal reguladora de la Tasa del Servicio de Recogida, Tratamiento y Eliminación de Residuos Sólidos Urbanos.- Aprobación inicial.
12. Modificación de la Ordenanza Fiscal reguladora de la Tasa por Entrada de Vehículos a través de las aceras y reserva de vía pública para aparcamiento exclusivo, parada de vehículos, carga y descarga de mercancías y materiales.- Aprobación inicial.
13. Imposición y Ordenación de la Tasa por el aprovechamiento especial del dominio público local con cajeros automáticos, con acceso directo desde la vía pública.- Aprobación inicial de la Ordenanza Fiscal.
14. Imposición y Ordenación de la Tasa por la prestación del Servicio de Abastecimiento domiciliario de agua potable.- Aprobación inicial de la Ordenanza Fiscal.
15. Propuesta de Delegación en la Diputación Provincial de Alicante de las facultades relativas a la Gestión, Liquidación, Inspección y Recaudación de determinados tributos y demás ingresos de derecho público.- Aprobación.
16. Propuesta de Modificación de las Cláusulas relativas a la contraprestación económica de los acuerdos de delegación de competencias de Recaudación ejecutiva de ingresos de derecho público, efectuados por los ayuntamientos de la Provincia en la Diputación de Alicante.- Aprobación.
17. Ruegos y preguntas.

PREGUNTAS REALIZADAS POR EL PARTIDO POPULAR

1.- Sr. Alcalde, ¿cuándo van a ceder a la Asociación de Minusválidos CAPAZ la parte del inmueble que va a ser Centro Ocupacional?

2.- ¿Se han interesado desde este Ayuntamiento por la solicitud de una prórroga para justificar la parte de la financiación otorgada por la Consellería de Bienestar Social, correspondiente al presente ejercicio?

3.- ¿Qué criterio han seguido para habilitar aparcamiento solo al lado derecho de las calles Emilio Castelar y San Roque?

4.- ¿A cuánto asciende el montante total de deuda que a fecha 1 de enero este Ayuntamiento tendrá contraída con bancos o instituciones financieras?

5.- Sr. Alcalde, ¿cuántos informes sectoriales obraban en el expediente del polígono industrial de Betíes?

6.- ¿A cuánto han ascendido las aportaciones realizadas por las diferentes empresas de las que han colaborado en sufragar los gastos de la “semana del mayor”?

7.- ¿En qué punto se encuentra la tramitación para la instalación en Novelda de una nueva subestación eléctrica por parte de IBERDROLA?

8.- ¿Qué respuesta se ha dado a los vecinos y comerciantes afectados por las obras de las calles Emilio Castelar y San Roque, quienes en su escrito presentado en este Ayuntamiento el día 28 de agosto del 2009 en el que, entre otras cosas, solicitan algún tipo de medida fiscal que les compense por las pérdidas que pueden estarse produciendo durante la duración de las obras?, ¿y a los vendedores del mercado de abastos quienes también presentaron un escrito el día 14 de octubre del 2009 en el que solicitaban algunos cambios en la fiscalidad que el Ayuntamiento impone sobre ellos?

9.- Sr. Alcalde, ¿A cuánto asciende el contrato de asistencia técnica para emisión de informes de gestión urbanística que tiene este Ayuntamiento con la asesoría externa en materia de urbanismo y en qué consiste el mismo?, ¿la mencionada asesoría está realizando trabajos para este Ayuntamiento que no están incluídos en el contrato de asistencia técnica para emisión de informes de gestión urbanística?, en caso afirmativo ¿nos puede decir exáctamente qué trabajos son, y en el caso de ser procedimientos judiciales, cual es el motivo de los mismos?. ¿Qué van a costar al Ayuntamiento esos trabajos no incluídos en el contrato en caso de que se estén llevando a cabo?

10.- Sr. Alcalde ¿nos puede decir de forma detallada a cuánto ascienden económicamente los contratos que este Ayuntamiento tiene concertados con diferentes empresas o instituciones que tienen que ver con la redacción del PG?, ¿qué cantidades ha hecho ya efectivas este Ayuntamiento sobre los mismos?

11.- ¿Cuál es el cometido de la concejalía de Relaciones Institucionales?, ¿qué funciones ha realizado hasta el momento?

12.- ¿Cuándo van a recepcionarse las urbanizaciones de la C/ Jumilla y de la zona de la Peugeot?, ¿qué impide que no se haya hecho hasta el momento?

13.- Sr. Alcalde, ¿porqué no se han iniciado todavía las obras de urbanización de “BERMÁRMOL”?

14.- ¿Cuándo podrán disponer los centros educativos de la localidad de las llamadas “enfermeras escolares”?

15.- ¿Qué actuaciones se han llevado a cabo por parte de este Ayuntamiento y de la Confederación Hidrográfica del Júcar para la regeneración y adecuación “dels clots de la sal”?


Fdo. José Rafael Sáez Sánchez
Portavoz G.M. Popular



EU se renueva políticamente en el País Valencià

La agrupación política de izquierdas pretende erigirse de cara a las próximas elecciones autonómicas y municipales de 2011 como una “alternativa real” a la actual política de la Comunidad Valenciana y como un nexo de unión entre las formaciones políticas de la izquierda valenciana.
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Salvador Martínez, coordinador local de EU, presentó ayer esta iniciativa que se ha propuesto por parte de la ejecutiva de su partido. Dicen que tanto EU como IU están inmersas en un proceso de refundación, una a nivel autonómico y otra a nivel nacional. Después de los resultados electorales obtenidos en las últimas elecciones, la cúpula del partido ha decidido cambiar la estrategia y dejar atrás las luchas internas de la organización.

Una de las razones para este cambio es que, según EU, “el PSOE siempre busca el apoyo e los partidos de la derecha nacionalista como el PNV en lugar de los minoritarios de la izquierda”.
Además, en la Comunidad Valenciana, el PP está en una situación de crisis promovida por la trama Gürtel, por lo que “es necesario regenerar la política valenciana”, según Martínez. Además, continúa Martínez, “EU es la única formación política capaz de encabezar la alternativa real a la política valenciana desde la izquierda y la única capaz de luchar contra el actual bipartidismo”. Ejemplo de esta situación es que algunas formaciones políticas solo han tenido presencia cuando han ido unidas a EU.

Toda esta estrategia se plasma en lo que ellos han denominado “Convocatoria Valenciana por el País Valencià”, mediante la que pretenden buscar apoyos tanto a nivel de partido como individual. Salvador Martínez ha anunciado que próximamente se convocará a nivel local en Novelda para todos los interesados en esta iniciativa.





El ayuntamiento de Novelda aprueba conceder 114.158,34 euros para Ayudas al Tercer Mundo

La Junta de Gobierno Local, en sesión ordinaria a fecha 22 de octubre de 2009 acuerda la concesión de Ayudas al Tercer Mundo, incluidas en el 0.7% del presupuesto corriente.

Las ayudas irán destinadas a:

1. CRUZ ROJA ESPAÑOLA EN ALICANTE: “Programa regional de protección y reinserción de menores vulnerables a la trata y explotación infantil de Burkina Faso, Togo, Níger y Costa de Marfil” Dotación: 3.000 euros.

2. MISIONEROS DE LA ESPERANZA: “Capacitación a la comunidad parroquial y equipamiento del centro médico San Martín de Pórres” Dotación: 3.000 euros.

3. ONGD ANAWIN: “Construcción de un comedor escolar” Dotación: 15.000 euros.

4. MAPAYN MUNDI: “Formación y capacitación laboral igualitaria de 500 jóvenes-mujeres y hombres- con la escolarización de 74 niños y niñas de entre 0 y 3 años: desde el proyecto dignificación de la mujer” Dotación: 5.000 euros.

5. HERMANAS DE SAN JOSÉ DEL CLUNY: “Construcción de un tanque australiano en la escuela San Isidro Labrador, de Pozo Colorado en Paraguay” Dotación: 7.000 euros.

6. ASOCIACIÓN AMISTAD CON EL PUEBLO SAHARAUI, SEDE DE MAHBES DE NOVELDA:
“Proyecto de iluminación mediante placas solares y baterías en los campamentos de refugiados Saharauis” Dotación: 15.000 euros.

7. FONS VALENCIÀ PER LA SOLIDARITAT:
“Ampliació de l´Institut bàsic Manuela Mateo”
”Gestió de proyectes”
“Municipis solidaris”
“Recalcions institucionals”
Dotación: 12.000 euros

8. ASOCIACIÓ NOUS CAMINS: “Establecimiento de 15 granjas familiares en tres comunidades de la provincia de Azua, República Dominicana” Dotación: 10.358,34 euros

9. AYUDEMOS A UN NIÑO: “Fortalecimiento escolar de los municipios de León, Matagalpa y Chinandega (Nicaragua)” Dotación: 5.000 euros

10. ASOCIACIÓN DAR AL DARAMA (HOGAR DE LA DIGNIDAD): “Pasajes de avión para 5 niños Saharauis enfermos y un acompañante” Dotación: 3.600 euros.

11. CRUZ ROJA ESPAÑOLA (Asamblea Local Novelda):
“Centro/oficinas de atención integral a inmigrantes”
“Alimentos para la solidaridad”
Dotación: 6.000 euros

12. ASAMBLEA DE COOPERACIÓN PER LA PAU: “Mejora de las condiciones socioeconómicas y de desarrollo productivo de 232 personas ( 106 mujeres y 126 hombres) con especial atención a la igualdad de género en la zona de Mhaidhia, Sector de Sloul. Delegación de Ain Draham, Gobernorado de Jendouba, Túnez”
Dotación: 3.2000 euros

13. ACIF. ASOC. COMUNITARIA INTEGRAL DE LA FAMILIA: “Cultivo de especias serranas, Córdoba, Argentina” Dotación: 14.000 euros.

14. CARITAS PARROQUIAL DE SAN PEDRO NOVELDA: “Incorporación social y atención a inmigrantes” Dotación: 6.000 euros.

15. PARROQUIA SAN ROQUE DE NOVELDA: “Atención a Inmigrantes” Dotación: 6.000 euros.






Actividades culturales para el mes de noviembre

La concejalía de Cultura ha organizado una serie de actividades de orden cultural que se desarrollarán a lo largo de este mes. Destacan sobre todo conferencias y cursos dirigidos a la población que componen una oferta cultural para todos los gustos. (ESTA NOTICIA CONTIENE VÍDEO)

El ciclo de conferencias “Punts de vista” repite este año convocatoria y comenzará de la mano del afamado biógrafo Ian Gibson. Nacido en Irlanda y con nacionalidad española, fue el encargado de inmortalizar la vida de importantes poetas como Federico García Lorca o Antonio Machado o escritores como Camilo José Cela. También es un gran entendido de la historia de la Guerra Civil Española. “España como yo la quiero” es el título de su conferencia en la que intentará dar una visión sobre la actualidad de nuestro país. Será el próximo viernes 6 de noviembre a las 20 h. en el Auditorio del Centro Cívico.

El 17 de diciembre llegará el turno para Joan Francesc Mira. Autor prolífico en lengua valenciana que ha sido dos veces Premio Nacional de la Crítica y Premio de de Honor de les Lletres Valencianes. Es un antropólogo gran conocedor de la historia reciente de la Comunidad Valenciana y su ponencia se centrará en los moriscos valencianos, que recordamos cumplen 400 años de su expulsión de nuestro territorio.

Dentro también de este ciclo de conferencias, Xavier Pastor, ex presidente de Greenpeace y actual director ejecutivo a nivel europeo de la ONG “Oceánic”, impartirá una conferencia en el mes de enero. En este sentido, dice Víctor Cremades, concejal de Cultura, que se trata de “tres personajes muy relevantes cada uno en su obra y es un orgullo poder contar con su presencia en Novelda”.

En otro orden de cosas, Cremades ha anunciado también que continúa la Universidad Permanente. Se van a ofertar cuatro cursos de los que los dos que reciban más preinscripciones serán impartidos. Los títulos son: “Historia de España y la Comunidad Valenciana”, “Las religiones mediterráneas”, “El cambio climático” y “Literatura II”. Recordamos que estos cursos están dirigidos a personas mayores de 40 años que no han tenido la oportunidad de ir a la Universidad. El curso que sí que está en funcionamiento es el de “Técnicas de comunicación oral” que tiene todas las plazas cubiertas y que se realizará del 20 de noviembre al 21 de diciembre durante tres días por semana.

Por último, el edil de cultura ha querido presentar una exposición que apoyará a la que actualmente acoge la Casa de Cultura sobre la expulsión de los Moriscos. Esta nueva exposición viene de mano de Ramiro Verdú y presenta una serie de fotografías sobre este hecho histórico y sobre todo sobre la ciudad a la que tuvieron que huir al partir de nuestras tierras. El nombre es “Ternacen 400 anys després”. Se inaugurará el próximo día 12 de noviembre en el Auditorio del Centro Cívico.



El Club de Atletismo Revestimientos del Mediterráneo participa en el “Kilómetro Vertical del Puig Campana”

El Club de Atletismo Revestimientos del Mediterráneo participó este domingo en la segunda edición del “Kilómetro Vertical del Puig Campana”, siendo este año campeonato de España de carrera vertical por montaña puntuable para la copa de España.

Este evento deportivo se organizó en Finestrat, desde donde la distancia a la cumbre del Puig Campana es de 5.200m de los cuales 3.600m son cronometrados y en los que se supera un desnivel de 1.000m.

A la prueba asistieron alrededor de 500 atletas de todas partes de España, habiendo límite de inscripción.

Los atletas del club que participaron fueron los siguientes:

Javier Martínez-Mingote, Begoña Comendador y Luis Raúl Amorós. Los tres lograron coronar la cima con los siguientes tiempos: Javier Martínez-Mingote, tras una fantástica ascensión, lograba parar el crono en 56 minutos; Begoña Comendador conseguía un tiempo de 1 hora 9 minutos quedando en la undécima posición de su categoría y, por último, Luis Raúl Amorós, que finalizó su primera carrera de montaña con un tiempo de 1 hora 17 minutos.

Los atletas del Club de Atletismo Revestimientos Mediterráneo compartieron opiniones con el Club de Muntanyisme de Novelda que, como no, tuvo una representación del club en esta prueba. El Club de Atletismo Revestimientos Mediterráneo agradece al presidente del Club de Muntanyisme de Novelda, Daniel Deltell, el apoyo y consejos recibidos.

Por último hay que resaltar que la próxima semana (el 8 de Noviembre) el Club de Atletismo Revestimientos Mediterráneo tendrá representación en la 45 edición de la afamada carrera Behobia-San Sebastián.


El Centro Cívico acoge de nuevo el “Aula del tabaco”

Más de 50.000 personas murieron el año pasado en España a causa de enfermedades relacionadas con el tabaco, y de ellas no todas eran fumadoras. Esta campaña informativa pretende concienciar a los más jóvenes de la ciudad de los peligros y los efectos negativos del tabaco. (ESTA NOTICIA CONTIENE VÍDEO)

Un año más, la concejalía de Sanidad, a través de la Consellería de Sanitat de la Generalitat Valenciana, ha instalado en Novelda el “Aula del tabaco” por la que pasarán los alumnos de todos los colegios y niños de la asociación CAPAZ. En la Comunidad Valenciana, según los datos de una encuesta hecha en 2º ciclo de la E.S.O, fuman más del 18% de alumnos de 2º y 3º de E.S.O, y de éstos el 15% son hombres y más del 21% son mujeres. Con estas cifras es de esperar que se lleven a cabo iniciativas de este tipo para evitar que los datos sigan en esta línea y prevenir el tabaquismo en los jóvenes.

Las monitoras encargadas del curso avisan a los menores de los efectos nocivos del tabaco, centrándose principalmente en los aspectos económicos de la venta y consumo de esta droga y de los perjuicios a la Sanidad pública del consumo del mismo. También advierten de los peligros de adicción y de las estadísticas de enfermedades relacionadas directa o indirectamente con el consumo. También hablan de los fumadores pasivos, es decir, las personas que no consumen tabaco pero conviven con gente que sí lo hace, y tienen los mismos peligros de verse afectados por los peligros del cigarrillo.

La concejala del área, Mª Carmen Beltrá, ha dicho que “esta iniciativa es una apuesta clara del equipo de gobierno por la prevención de la drogodependencia”. Por su parte, Mariano Beltrá, ha querido felicitar a Beltrá por su labor en esta campaña.

Mada Blanco, técnico de la Unidad de Prevención Comunitaria (UPC) de la Fundación de Análisis y Estudio para la Prevención de Adicciones (AEPA) ha sido la encargada de organizar esta “Aula del tabaco” y ha dicho que se trata de una campaña muy importante porque los niños que participan se encuentran en una edad muy crítica y son más susceptibles de “engancharse” al tabaco.



La alta cocina desembarca en Alicante

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Más de 3.000 cocineros de prestigio internacional se darán cita en este evento que se celebra por primera vez en la provincia de Alicante y que tendrá representación de empresas de Novelda.

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Más de 3.000 cocineros de prestigio internacional, entre ellos los máximos representantes de la cocina de vanguardia como son Ferrán Adrià, Pedro Subijana, Martín Berasategui, Jonnie Boer o Yoshiaki Takazawa, entre otros, participarán, en la XI edición de lomejordelagastronomia.com. Un congreso que este año se celebra en Alicante del 7 al 11 de noviembre y que ofrece una la oportunidad única para conocer los últimos avances, investigaciones y propuestas de estos genios de la cocina. Un encuentro que se ha convertido en referente magistral para los profesionales de la hostelería.

Durante el congreso se celebrarán también importantes campeonatos para profesionales y concursos populares; cientos de expositores mostrarán sus productos más exclusivos y representativos, y personajes del cine, el periodismo o el mundo del toro, como el Gran Wyoming, Santiago Segura, Bigas Luna o Luis Francisco Esplá, aportarán su visión de la alta cocina. Todo ello, acompañado de catas, actividades y talleres gratuitos o a precios populares que invitan a profesionales y aficionados a descubrir y vivir la alta gastronomía.

Al congreso asistirán empresas de Novelda como Carmencita, la bodega Heretat de Cesilia, y la denominación de origen uva del Vinalopó.